【イスタンブール】グランドバザール近くのドネールケバブの隠れた名店Döner Bank

公開日 : 2024年03月20日
最終更新 :
筆者 : れんこん

イスタンブールに旅行に来たら絶対に食べたいドネールケバブ。
グランドバザール近くの路地の一角に、ひとだかりができているケバブ屋さんがありました。
きっと「隠れた名店」というには失礼にあたる、大人気店です。

筆者がやってきたのはお昼時。
おそらくグランドバザールで働く人々が次から次へとやってきては、さっと食べて去っていきます。
お店は小さくテイクアウトのみですが、お店の周りの路地上にはお風呂のイスが並べられているので腰を掛けて食べることができます。
これぞトルコのストリートフード、ローカル感あふれる雰囲気にわくわくが止まりません。
この巨大なお肉の塊はどんどんとスライスされ、次から次へとケバブができあがっていきます。

サンドイッチタイプもあるようですが、ほとんどのお客さんが注文していったロールタイプを注文しました。
もちろんアイラン(塩けのある飲むヨーグルトみたいなもの)も忘れずに購入。

このシンプルなビジュアル、素晴らしいです。
香ばしい匂いが食欲をそそり、うま味がつまったジューシーなお肉がたまりません。
そしてこの長細い形がとっても食べやすくてストリートフードに最適です。

そしてお肉の油っぽさをすっきりと流してくれるアイラン。引き離すことのできないケバブの相棒です。
またイスタンブールに行く機会があれば必ず再訪したい、おいしいケバブでした。

Döner Bank

住所
Mollafenari, Hüseyin Ağa Cami Sk. No:1, 34126 Fatih/İstanbul, トルコ
アクセス
グランドバザールから徒歩2分、またはトラムÇemberlıtaş駅から徒歩5分
営業日
日曜定休
営業時間
8時半‐18時半

筆者

イギリス特派員

れんこん

2019年からロンドン在住。ロンドンの街中や旅先ではひたすら歩き回ることを得意としています。

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