ホア・ティン
Hua Ting Restaurant / 華廳
広東料理の巧手が振る舞う絶品中華
気品をまとう洗練された雰囲気のホテルレストラン。長年指揮を執るラップファイ料理長が得意とするのは、広東伝統料理にユニークな素材を合わせる手法。細かい手順を経てテーブルに運ばれる料理は、見た目も味わいもサプライズがいっぱい。熟成10年のプーアル茶でスモークして香りづけした北京ダックや、鶏肉をアワビとともに蒸し焼きにした鮑魚富貴鶏髀が、看板を張る。セットメニュー（ひとり用$118～）のほか、上質の中国茶とのペアリングメニューも提供。
写真
基本情報
- 住所
- 442 Orchard Rd., 2F Orchard Hotel
- 電話番号
- 6739-6666
- 営業時間
- 11:30～14:30（土・日曜、祝日前日、祝日11:00～）、18:00～22:30（ラストオーダー22:00）
- 休業日
- 無休
- カード
- ADJMV
- 行き方
- MRTオーチャード駅から徒歩約8分。
- ※
- 予約をしたほうがよい。
最終更新 :
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