ミンジャン・アット・デンプシー
Min Jiang at Dempsey
緑のなかのエレガントなレストラン
自然豊かなデンプシー・ヒルのイギリス統治時代の兵舎を改装。木や籐を多用し、窓の外の緑と調和する和みの空間で味わえるのは、広東や四川料理にシェフの創作を加えた繊細で上品な料理の数々。見た目が美しいだけでなく、口に運べば驚きと感動が広がる。看板料理の北京ダックは、皮は砂糖をつけて、薄切りにした肉はピリ辛白菜、酢漬けのダイコン、おろしニンニクとともにクレープで巻いて食べ、残った肉は炒め物やスープにと、さまざまな味わいが楽しめる。
写真
基本情報
- 住所
- 7A & 7B Dempsey Rd.
- 電話番号
- 6774-0122
- 営業時間
- 11:30~14:30、18:30~22:30(点心はランチタイムのみ、ラストオーダー22:00)
- 休業日
- 無休
- カード
- ADJMV
- 行き方
- 中心部からタクシーで約15分。
最終更新 :
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