[スロベニア]いつも美味しい地元の人に人気のレストラン「Das ist Valter」

スロベニアは旧ユーゴスラビアの影響で、バルカン（詳しくはセルビア、ボスニア、マケドニア）の料理を普段から食べる習慣があります。とくに今日紹介するレストランで出されている料理は、夏などバーベキューで行う定番料理です。しっかりお腹いっぱいになるのですが、ファストフードという感じで食べる場合もあって本当にスロベニアで定番の料理だと思います。

写真はバルカンがしっかり詰まった料理たち。右の豆料理はプレブラナッツ、左のお皿には、チェバプチチ、スジュキッツァというピリ辛ソーセージ（ビールにすっごくあいます）、平たいレピニャというパンに生玉ねぎがそえられています。

プレブラナッツは4€、このパンもついているお肉料理は7.5€でコロナよりも値上がりしましたが、リュブリャナではリーズナブルな値段なんですね。毎日食べるとヘビーですが、寒くなるこの季節しっかり栄養を付けたいときにはぴったり。

店内はこのような感じ。夏は外でも食事ができます。ちなみにこのDas Ist Valterは、Valter brani Sarajevoという映画の決め台詞。ユーゴスラビア時代にサラエボで撮影されたこの映画は世界60か国で上映され、なんと中国で大きな成功を収めたそうです。店内には中国語でビールと書いた看板があったり、映画の名シーンが流れていたり、雰囲気も満点。

リーズナブルでおいしいバルカン料理をぜ日スロベニアでお楽しみください。