Nashoba Valley ワイナリー
アメリカでワインといえば、カリフォルニア！というイメージがありますが、実はここマサチューセッツ州にもいくつかあるのです。Nashoba Valley wineryはそのひとつです。ボストン市内から車で約１時間くらいのBoltonという街にあります。１００以上の賞を受賞しており、"Food and wine"などの雑誌にも多く掲載されているそうです。
ここで地元の人にも人気があるのはレストラン。まだ寒い季節でもかなり混んでいるので、予約をしていった方がよさそうです。歴史がありそうな建物がいい味を出しています。
ランチとともに楽しめる３種類のワインテイスティングコース Wine Flight($7)を注文してみました。
ワインのお供にHavartiチーズのフォンデュ。
Rainbow トラウトと、マッシュルームラビオリ。
どの料理も美味です。全体的にここのワインは甘めという印象を受けました。ぶどうベースだけじゃなく、Pear（洋ナシ）、ブルーベリー、アップルベースなどのフルーツワインが多いです。
デザートのチョコレートムースとともに飲んだのはやっぱり甘いデザートワインです。いちご＆ルバーブワイン、ももワイン、すももワインの３種類。
私はまだ寒い時期に訪れてしまいましたが、オススメシーズンは夏でしょう。イベントも多いようですし、友人の弟さんは今年の夏、ここで結婚式を挙げるとか！
６種類のテイスティングがついてくる約４５分の工場ツアーも楽しそうです！
Nashoba Valley winery
100 Wattaquadock Hill Road - Bolton MA 01740
Tel : 978-779-5521
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