究極のホットチョコレートはL.A Burdickで
ハーバード大学のすぐ近くにある「L.A. Burdick」(エルエー バーディック)は、いつもたくさんの人で賑わっている人気の手作りチョコレート店です。
1987年にスイスからアメリカに戻ったボストン出身のLarry Burdick(ラリー バーディック)さんが、カカオの香りがする本格的なチョコレートを作りたいと創業したのだとか。
店内に入ると甘い香りが漂っています。バレンタインデー前に訪れたので、ギフト用チョコレートが多く並んでいました。
地元紙はもちろん、様々なグルメ雑誌などにも取り上げられているこのお店。私のお気に入りのスイーツはマカロンです。コーヒー、ジンジャー、ラズベリーなど、どの味を選ぶか迷ってしまいます。
1個1ドルです。
ここの目玉はなんといってもホットチョコレートでしょう。昨年もボストンの地元紙「ボストン グローブ」で、The untimate hot chocolate(究極のホットチョコレート)賞に輝きました。
濃厚な味のホットチョコレートはホワイト、ミルク、ダークの3種類から選べます。サイズも3種類。
この写真はsmall。一番小さいサイズはDemiです。
ボストンの寒い冬にぴったりの飲み物です。
L.A Burdick ウエブサイト(英語)⇒http://www.burdickchocolate.com/
※昨年、ニューヨークにも店舗がオープンしたそうです。
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