*おいしい話* 特大ミラネッサはいかが?
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大きいピザのようなものを今から食べようとしてる私。。。
ご無沙汰しております。元気です写真ですが、元気すぎますね!
実はこれ、マノロさんというスペインはアストゥーリア出身二世の
方がオーナーである、
ラス ブラッサスLas Brasas というお店の人気メニュー
ミラネッサ ア ラ ナポリタナMilanesa a la napolitana (ナポリ風ミラネッサ)
のエスペシアル especial (特別)メニューです。
スペル ミラネサ SUPER MILANESA 「スーパーミラネッサ(特大ミラネッサ)」
![IMG_8382.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8382-thumb-500x333-76658.jpg)
この地域はフェデリコ ラクロセ駅の近くで、チャカリータ墓地方面です。普通に働いている地域なのです。工場などが多い。。。。
実はうちの車が修理してもらっている修理工場が
近くにあるので、そこへ寄って、このマノロおじさんのラス ブラッサスでお昼をいただくのが楽しみなのです。(日本のYKK アルゼンチン工場も近いです!)
![IMG_8386.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8386-thumb-500x333-76685.jpg)
![IMG_8394.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8394-thumb-500x333-76688.jpg)
普通のブエノスアイレスの町並みで。。。ここが修理工場です。
![IMG_8391.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8391-thumb-500x333-76691.jpg)
そんなわけで、こんな いかつい(でも優しい)おじさんばかりが食事をしています。
![IMG_8381.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8381-thumb-500x333-76661.jpg)
![IMG_8377.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8377-thumb-400x266-76707.jpg)
まずはスペル ミラネサ SUPER MILANESA 「スーパーミラネッサ(特大ミラネッサ)
(もちろん、皆さんのお手伝いで食べることができました)
![IMG_8369.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8369-thumb-500x333-76664.jpg)
一切れはこんな感じです。トンカツならず牛肉のカツ カツレツに、ピザのように
ハム、チーズが乗って、トマトソースがかかっています。
![IMG_8373.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8373-thumb-500x333-76667.jpg)
冬の寒い日には温まる レンテッハ lenteja (レンズ豆煮込み)
![IMG_8347.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8347-thumb-500x333-76670.jpg)
これは ビッフェ ア カバージョ bife a caballo (目玉焼乗せステーキ)
カバージョ、って馬なんですが、、、これって?と日本人には??がさらにつきますが、
黄身をお肉にからめながら食べるととってもおいしいです。
![IMG_8351.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8351-thumb-500x333-76673.jpg)
こうやっていただきます。。。
![IMG_8356.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8356-thumb-500x333-76676.jpg)
お店の近くには地下鉄の駅があります。これはB線で拡張工事で((最近))チャカリータ墓地のあり電車の駅と接合するフェデリコ ラクロセ駅から先ができました。
Tronador Villa Ortizar (トロナドール ビジャ オルティサル)駅です。
![IMG_8387.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8387-thumb-500x333-76679.jpg)
ラス ブラッサスは!
Las Brasas
Av. Triunbirato y Plaza
(entre Tronador y Plaza)
Tronador (linea B) 駅前
月ー土 (12時から15時ぐらいまで) お昼ご飯が中心です。
Triunvirato 通りで出てそのまま数歩でラス ブラッサスに到着します。
Guevara 1673 が正確な住所なんですが、地下鉄工事のため、ワンブロックこの通りが
なくなりましたので、タクシーなどは上記の住所の方がわかりやすいです。
![IMG_8385.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2013/07/IMG_8385-thumb-500x333-76682.jpg)
観光の方は地下鉄B線は 日本の丸の内線が現役で走っている車両です。ブエノスアイレスの地下鉄B線の記事
それを体感して、お昼はここで!というプランはいかがでしょうか/
この巨大ミラネッサを食べたければ 数人で、もしくは普通の
ミラネッサ ア ラ ナポリタナで小さい普通サイズもいただけます!
7/3 放送の世界行ってみたら本当はこんなトコだった!?アルゼンチンスペシャル
で紹介されて、
出川哲朗さんと隅川恵美さんが食べていたのがコレ!です。
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筆者
アルゼンチン特派員
相川知子
1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。
【記載内容について】
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