サルタでワイン
![P9201322.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2012/09/P9201322-thumb-600x450-50806.jpg)
アルゼンチンの北、と言っても南半球なので、北が比較的温かいのです.
さらにアンデス山脈の高地で とれるブドウからできているのが
Salta サルタのワインです。
![P9201275.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2012/09/P9201275-thumb-700x525-50815.jpg)
有名なアルゼンチンの白ワインとして トロンテスのブドウが暑い場所に
合うすっきりしたワインでしたが、最近は落ち着いて飲むしっかりワインも
産出するようになったサルタです。
![P9201316.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2012/09/P9201316-thumb-400x300-50809.jpg)
特に赤ワイン! こちらはタナですが、マルベックもおいしくなってきました。
一番上の写真のように サルタは ガウチョ(カウボーイ、牧場で働く人)
として振る舞いましょう!という
観光文化省のテーマのように、
![P9211337.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2012/09/P9211337-thumb-400x300-50838.jpg)
地元の人々が温かく親切です。
![P9201324.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/buenos_aires/assets_c/2012/09/P9201324-thumb-600x450-50812.jpg)
なお、ワインで
カンパーイは Salud! サルー と言います。
直訳すると
「健康」で 健康でいられることに!(そしておいしく飲めることに)乾杯という
ことでしょう。
(9月のお題"地酒")
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筆者
アルゼンチン特派員
相川知子
1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。
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