ロンドン発日本食ダイニング・ZUMA
「NOBU」と並んで人気のスタイリッシュ日本食ダイニング「ZUMA」にランチに行ってきました。
こちらのお店はロンドン、香港、マイアミ、イスタンブールにつづいて5店舗目。
その後、オープンしたバンコク、
そしてまもなくベイルートにもオープンするそうです。
エントランスを入ってすぐがバーカウンター。
階段を下りたところがダイニングスペースです。
ダイニングスペースを上から一望できる変わったつくり。
さすがZUMA!
ランチコースは６０DHSのエクスプレスコースと120DHSのものが用意されています。
今回は120HDSのものをチョイスして、一緒に行った友人とシェアしながらいただいたのでいろいろ楽しめましたよ。
DIFCというロケージョン柄、平日のランチに来るのは金融関係（？）のスーツ姿の人が多い感じです。
セレブなオーラがぷんぷんの人たち多し。。
牛のたたき。
すべてのお料理、工夫がすごい！
特にこのギョーザ、実はお魚で出来ているんですが、ほんとうにおいしかった！！！
カツオのたたき。
これにプラス、各メインとスープがついて大満足な内容でした。
こちらのお店には日本人シェフの方が計7名いらっしゃるそうです。
ドバイの日本食レストランの中でもトップクラスのお料理とサービスも納得！
予約されたほうが確実です。
こちらからお願いします。
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