日本のロシア
わたくし、シャーミン
ちょっと日本に一時帰国しておりました。
その時に見つけたロシアンフーズ
「ボルシチ」
ロシアを代表するスープです。
これが、日本のスーパーでお手軽に売っていた事にちょっとビックリ!
そして…
原材料を見て、さらにビックリ!!!
ボルシチに必要不可欠なビーツ(赤カブ)の「ビ」の字もない!?
もちろん、メーカーによっては、ビーツの入っている缶もありましたが、
正直どれも
トマトシチュー
やっぱり
本場で、
ビーツたっぷり、
スメタナたっぷり、
ディルたっぷりの、
濃厚なボルシチを食べて下さい。
ルーを使ったボルシチなんて論外ですから!
どこのボルシチが美味しいかって?
それは、一概には言えず…
ボルシチは、日本のお味噌汁のようなものなので
各家庭、各レストランでお味が違います。
自分好みの味を提供してくれるお店を見つけるのも楽しいですよ♪
我が家は…
私の作ったボルシチが一番!
と、夫と子供に言わせております(笑)
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