五感を刺激する「ブルックリンパーラー札幌」@赤れんがテラス
赤レンガテラス2階にオープンした「ブルックリンパーラー札幌」。
ジャズ・クラブ運営等を手がける「ブルーノートジャパン」がプロデュースしたお店です。
レストラン、カフェ、バー、と3つの顔を持つお店。
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入る前からドキドキするステキな外観。
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見えました。
個性的かつ調和がとれたインテリア!
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スタイリッシュな調度品がいっぱいです。
メニューは、トッピングができるハンバーガーをはじめ、
パスタ、肉料理、サラダやおつまみになる料理などなど。
こだわりのビールもおすすめだそう。
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なんといっても一番のオススメは、このお店のコンセプト、
「音楽」「本」「食」の融合。
こちらに並ぶ数々の本、販売しているのですが、
お店に滞在中、自由に読めるんです!
「食・音楽・自然」に関する本がズラリ。
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これからライブなども行う予定だそうです。
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大きな窓からは、札幌赤レンガ広場の銀杏並木がよく見えます。
まさに食・音楽・本・自然を楽しめる空間。
これからの季節、黄金色の銀杏が楽しみです。
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これはメニュー!
ステキな装丁の書籍みたいです。
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スイーツも充実しています。
チェダーチーズや季節フルーツのパンケーキは、
目の前で焼いているところを見ることができます。
本を読みながら、ランチ・カフェ・ディナー、
ゆったり過ごせそうなところが魅力的です。
食べて見て聴いて触れて、お店に入ると五感が刺激されます。
居心地が良くて、昼から夜までずっと離れられなくなりそう...。
【Brooklyn Parlor(ブルックリン パーラー札幌)】
札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 2F
TEL: 011-209-3737
営業時間: 11:30~23:00
定休日: 不定休
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アクセス
・JR「札幌駅」より徒歩約5分
・地下鉄南北線「さっぽろ駅」より徒歩約2分
・地下鉄東西線・南北線「大通駅」より徒歩約5分
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筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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