本日、4/7オープン！北海道立近代美術館前にスイーツの北菓楼新店舗「KITAKARO L」（キタカロウ エル）。
2018年4月7日、北海道を代表する人気お菓子店のひとつ「北菓楼」の新店舗
「KITAKARO L」（きたかろうえる）がオープン！
場所は、北海道立近代美術館や知事公館の前で、
街の中心部にもかかわらず、緑や野鳥・エゾリスも見ることができる一画です。
ときおり、エゾリスが知事公館⇔近代美術館間の道路を渡っている緑あふれるスポット。
店名にある"L"は、"Labolatory"（研究室）からきており、
これまで培ってきたお菓子作りの技術などを活かしつつ、
これまでの世界感とはひと味異なるお菓子作り・お店作りに取り組んでいるとのこと。
お店のロゴは、カラフルでポップな色でかわいらしい！
いつもの北菓楼の雰囲気とはまた違った新しいイメージです。
ちなみに、ロゴは"シュークリーム"がモチーフ。
新店舗では、北菓楼の"開拓おかき"やソフトクリームなどの人気商品をはじめ、
「KITAKARO L」限定のオリジナル新商品を販売しています。
なんと、限定新商品は7種もあります！
また、今回、特に"チョコレート"のおいしさに力を入れたラインナップだそう。
"Original Blend Chocolate, Tab-Chocolate"
オリジナルブレンドチョコの「Tab-Chocolate（タブチョコ）」（12枚入り\648）。
こちらは、スイート・キャラメル・ミルク・ホワイトの4種類あります。
どちらのタブチョコも、濃厚な口あたりに驚きます。
まさに本場ヨーロッパでよく口にするチョコレートのよう。
"L's Chocolate Brownie"
続いて「L チョコブラウニー」（4個入り\1,250）
上品なチョコレートの味が口に広がるコーヒーのお供にもぴったりのブラウニー。
口どけ感が軽やかですが、チョコレートの味がしっかりしていて、そのバランスにびっくりです。
"L's Chocolate Donut"
「L チョコレートドーナツ」（1個\250）
ベルギー産チョコレートを生地にも練り込んであり、ひと口食べた瞬間、
とにかく「濃厚！」のひと言が口をついて出ます。
チョコレートブラウニーが濃いチョコレートでおいしい♪と思ったのですが、
チョコドーナツを食べると、ブラウニーがとても軽やかに感じます。
ドーナツの食感もありながら、まるでチョコトルテです。
しっとりもしていて食べやすいです。
"L's Amande Chocolate"
「L アマンドショコラ」（\600）
"L's Caramel Apple Pie"
こちらは「L キャラメルアップルパイ」（1個\300）。
人気のアップルパイを"L風"にアレンジしたそうです。
国産りんごを使用し、店内で焼いているので熱いうちに提供。
りんごの甘酸っぱさがたまらないパイです。
明るい、かわいらしいパッケージにも注目。
手にするだけでも嬉しくなります。
"L's Crunch Chocolate"
「L クランチチョコレート」（1袋10本入り\490）
ストロベリー・オーツ麦・クランベリーが入ってほどよい甘酸っぱさと同時に
ほのかにとうもろこしのグラノーラの味もします。
チョコとベリーと穀物の三位一体に、ついつい何個も手が伸びます。
"L's Cheese Cake"
「L チーズケーキ」は、フランス産チーズと生クリームを使用した"ニューヨークチーズケーキ"です。
こちらもチーズと生クリームの質からでしょうか。
チーズをしっかり感じるチーズケーキです。
"L Nama-jam Yogurt(Yogurt with fresh jam)"
「生ジャムヨーグルト」はまだ食べていないのですが、
かわいらしくて、"生ジャム"にそそられます。
以上が限定品のフルラインナップ。
そして今回気づいたのが、濃厚なチョコレートと"開拓おかき"（個人的にはイカ）を
交互に食べるととてもおいしいこと。
一度お試しください。
このほか、北菓楼の定番人気シュークリームなども揃っています。
店内はコーヒーも販売し、イートインができるほか、新緑の季節を迎える頃には、
お店前のバーにもたれかかって目の前の近代美術館や知事公館の緑を楽しみながら
ソフトクリームや生ジャムヨーグルトを食べても気持ちよさそうです。
"My best recommendation of the new lineups from KITAKARO L : L's Tab-Chocolate WHITE"
最後に、今回、個人的に最も感動した商品を敢えてピックアップします。
それは「L タブチョコ」の"ホワイト"。
この"ホワイト"チョコレートのリッチ感と風味は、国内ではなかなかお目にかかれないのではないでしょうか。
（ホワイトチョコは、カカオの風味を残しつつ白く仕上げるのが難しいそうです）
北海道の雪のイメージにもリンクするこのホワイトチョコレート、ぜひ、食べてみてください。
周りの緑の中を散策したり、KITAKARO Lでスイーツに舌鼓を打ったりできる
札幌市民にとっても嬉しいお店ができました。
【KITAKARO L】
札幌市中央区北1条西17-1-1
TEL： 011-555-3737
営業時間： 10：00～19：00
アクセス
・地下鉄東西線「西18丁目駅」4番出口より徒歩約3分
・「札幌駅前ターミナル」1番乗り場より「北海道中央バス小樽行き高速バス（円山経由）」乗車、「近代美術館前」停留所下車、徒歩約1分
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筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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