マレーシア土産におすすめ！ ココナッツで作ったカヤジャム
Hi, ペナン特派員Marina.です。
今日は先日紹介した記事にも出てきたカヤジャムを紹介します。
先日の記事
カヤジャムとはココナッツミルクで作ったジャムのことで、ココナッツの産地であるマレーシアやシンガポールなど東南アジア地方でよく食べられています。トーストにカヤジャムをたっぷり塗った朝ごはんはマレーシアの定番朝ごはん。甘くておいしいんですよ。
こんがり焼けたトーストに甘いカヤジャムは大人も子供も大好き。ジャムなら食べる機会も多いのでお土産にしても喜ばれますね。カヤジャムは先日の記事で出てきたベーカリーやカフェ、スーパーなどで購入できます。
Yin's Sourdough Bakery&Cafe
住 所：11, Pesara Claimant, Georgetown,10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
カヤジャム
RM10(￥260円)
こちらの店のカヤジャムは6時間かけて作る手の込んだものが1瓶、RM10。お安いですね。
ほかにもパイナップル、マンゴー、マーマレードのジャムもあります。
ペナンのベーカリーやカフェでは手作りのカヤジャムを売ってる店は多いので、こちらのカフェに限らずベーカリーカフェに立ち寄ることがあれば店の人に聞いてみて下さい。また、カフェに立ち寄る時間がない場合はスーパーでも購入できます。
スーパーのジャムコーナー
こちらはペナンのスーパー、Cold Storageのジャムコーナー。
ジャムの種類はかなり豊富でカヤジャム以外にもおいしいジャムがたくさんあります。
カヤジャムはこちら。
カヤジャム
RM2.83(￥74)
こちらは瓶ではなくプラスティック製の入れ物なので割れる心配が少ないです。
カヤジャムは賞味期限が1ヵ月ぐらいと短いので製造日、賞味期限をチェックしてから買ってくださいね。
今日はマレーシア土産におすすめのカヤジャムを紹介しました。
マレーシアのお土産に悩んだらココナッツで作ったカヤジャム。南国の朝ごはんを日本でも味わえるお土産です。友人や家族、自分用土産にぜひ買って帰ってくださいね。
※RM1 = ￥26円(2019年11月のレート)
筆者
旧ペナン特派員
Marina.
日本をはじめ海外多数の展覧会、美術館を中心にアート活動を行うジュエリー作家。
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