大阪 本場のたこ焼きが トリノで大人気 !
![040F6BD8-2BA4-43ED-970B-F38E51C7F962.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/torino/assets_c/2022/04/040F6BD8-2BA4-43ED-970B-F38E51C7F962-thumb-730xauto-596910.jpeg)
今回、3度目の訪問となります。2019年9月にオープンしたこちらのお店 "たこ焼き 源"
1度目の訪問は、オープンしてすぐ。なぜなら、共通の友人がいたのです! 大阪人の私が喜ぶであろうと、ご夫婦をよく知る大阪在住の友人が教えてくれたのです。こちらのご夫婦は、大阪から本場のたこ焼きを広めようと、奥様のご実家であるトリノにお店を出す事に決められたそうです。
![6577EA69-4DDD-42EC-99EB-60E2D18E05B6.jpeg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/torino/assets_c/2022/04/6577EA69-4DDD-42EC-99EB-60E2D18E05B6-thumb-730xauto-596916.jpeg)
コロナ禍でご苦労をされたと伺いましたが、メニューも豊富になり、益々ご活躍されている様子が伺えます。
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今回は、たこ焼きの食べ比べを選択。数種類のソースの中から好みのソースを選ぶというシステムです。やはり外せない定番のマヨネーズとソース、そして、醤油ベース(ポン酢)、味噌ベースを選択。何とポン酢はジュレ状になっていました。他にも迷ったソースがあるのでまた近いうちにお伺いしたいと思います。
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店名の焼印入りどら焼きや、抹茶のジェラートという和デザートもあります。
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皆さまも、旅の途中に小腹がすいた時は本場大阪のたこ焼きをイタリア トリノで。なんていかがでしょう?
Takoyaki Minamoto
Via Giambattista Bogino, 17/D, Torino
http://www.takoyakiminamototorino.it/
![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10122/20221013_114835_2bcee0ce_w320.jpg)
筆者
イタリア特派員
YUCA
イタリア ピエモンテ州 アスティ在住。 フードスタイリストとして活動15年目、アスティにて起業。
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