穴場の絶景レストラン！アノ有名シェフの新メニュー
埼玉県所沢市に、多摩湖を一望できる絶景レストランがあるのをご存知ですか？
絶景レストラン「天外天」があるのは、西武園ゆうえんちに隣接し「心身のリフレッシュと癒しを提供する、湖畔のリトリート」をコンセプトとした「中国割烹旅館 掬水亭（きくすいてい）」の6階。天外天は「ホテル雅叙園」や「謝朋殿」などで活躍してきた、約40年の中国料理歴をもつシェフが腕を振るう、上海料理をベースにした本格中国レストランです。
自身の店舗や様々なメディア等で活躍する、有名女性シェフ完全監修の新メニューが10月4日からスタートするとのことで、試食会に参加させていただきました。
新メニュー監修はこの人気シェフ！
新メニューを監修したのは、「中国料理 美虎（MIYU）」のオーナー 五十嵐美幸シェフ。
フジテレビの人気料理対決番組『料理の鉄人』に最年少挑戦者として22歳で出演し、脚光をあびました。現在も自身のお店の他、数々のメディア出演やレシピ開発、食育活動など多岐にわたり活躍されている人気シェフです。
通常、天外天はランチタイムとディナータイムの間に休憩時間があったのですが、夕暮れ時の素敵な景色も見てほしいという思いから、アフタヌーンティーメニューも開発されました。
それでは、10月4日からスタート、埼玉県初となる五十嵐シェフ完全監修のメニュー4コースをご紹介します。
五十嵐美幸シェフ監修4つのコース
【アフタヌーンティーセット 3,000円（税込）】
ココナッツタルトやプーアル茶ゼリーなど7種のチャイニーズスイーツに、2種の中華前菜、「美虎」特製ワンタンと、5種類から選べる香り豊かな中国茶のセット。
提供時間：平日15：00～18：00限定（L.O. 17:00）
※事前予約制
【スパークリングワインセット 3,000円（税込）】
お酒のアテにぴったりな中華前菜7種類、点心、スイーツ、本日のグラススパークリングワインのセット。色々な味や食感を楽しめて、お酒もすすみますよ。
提供時間：平日15：00～18：00限定（L.O. 17:00）
※事前予約制
※写真のボトルワインはつきません
【スペシャルコースA 2,800円（税込）】
前菜3種盛り、点心、4種類から選べる麺飯、デザートがついたコース。選べる麺飯は、海老あんかけおこげ、角煮入り蓮の葉ごはん、椎茸あんかけ麺、柚子担々麺という、バリエーション豊かなラインナップ！
提供時間：平日【ランチ】11:30～15:00（L.O. 14:30）【ディナー】17:00～21:00（L.O. 20:00）
※土日祝は11:30～21:00まで通し営業
【スペシャルコースB 4,000円（税込）】
前菜5種盛り、点心、2種類から選べる主菜、2種類から選べるハーフ麺飯、デザートがついたボリュームたっぷりなコース。味、量、ロケーションを考えるとコスパ高すぎる！
提供時間：平日【ランチ】11:30～15:00（L.O. 14:30）【ディナー】17:00～21:00（L.O. 20:00）
※土日祝は11:30～21:00まで通し営業
この絶景、みないと損！
すぐ隣には、昭和レトロ映えすると人気の西武園ゆうえんちがあり連日多くのゲストが訪れますが、すぐそばにこんな素敵な場所があるのを知らない方も、沢山いらっしゃると思います。アラカルトメニューもあるので、お子様連れファミリーでも安心して利用できますよ。
五十嵐美幸シェフ完全監修の新メニューは10月4日から！
もし日帰りでお出かけなら、朝から西武園ゆうえんちで遊んで、アフタヌーンティーorディナーを天外天でとり、入浴をして帰路につくというプランが個人的にオススメです。
レストラン「天外天」の基本情報
店名：レストラン「天外天」
所在地：埼玉県所沢市山口2942 中国割烹旅館 掬水亭 6階
アクセス：山口線（レオライナー）西武園ゆうえんち駅から徒歩で約1分、関越自動車道所沢ICから車で約30分、圏央道入間ICから車で約20分
営業時間：平日【ランチ】11:30～15:00（L.O. 14:30）【アフタヌーンティ】15:00～18:00（L.O. 17:00）【ディナー】17:00～21:00（L.O. 20:00）
※土日祝は11:30～21:00まで通し営業
2022年9月現在の情報です。最新の情報は公式サイトにてご確認ください。
筆者
特派員
Benisei Rinka
川越在住、二児の母です。テーマパーク、グルメ、イベント、子連れ旅、女子旅など守備範囲広めです。
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