【アメリカ・サンフランシスコ近郊】早春のナパ・ソノマ
ブドウ園の芽が膨らみ始めた世界的に有名なワインカントリー、ナパ・ソノマを訪問してきました。
ブドウ畑には黄色いからし菜が満開。オレンジ色の小さい花も彩を添えていました。
Opus One
最近出来たパートナーズテイスティングルームでのテイスティングに同席。
ワイナリの中と、ワインセラーを案内してもらいました。
Stag's Leap Wine Cellars
ワイナリーの中をピックアップトラックで案内してもらいました。
列の向きや、列の間隔などいろいろ実験をしているそうです。
ソノマ・ミッション
ナパの隣のソノマには、カリフォルニアの21あるミッションの最後の21番目のミッションがあります。
ミッションのミサで使う「キリストの血」(赤ワイン)づくりが今のカリフォルニアワインの始まりです。
筆者
特派員
テッド@サンフランシスコ
2000年よりサンフランシスコ近郊で生活。定年後はサンフランシスコを起点に日本からの訪問者のご案内をしています。
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