【ハワイ全島】ハワイの人が選んだロコモコ12選+おまけ

公開日 : 2023年03月31日
最終更新 :
筆者 : 小嵜 有美

質問です！

ハワイの人が心から愛するソウルフードって何か知っていますか？

答えは「ロコモコ」です！

諸説あるのですが、1940年代にお金のないハワイ島ヒロの若者たちが、行きつけのダイナー（今のファミレスみたいなところ）のオーナーにお願いして作ってもらったのが、ロコモコの原型とか。

白いご飯の上に、薄めのハンバーグとグレイビーソース、そして一番上には目玉焼きをのせます。目玉焼きの焼き方は、片面だけを焼くサニーサイドアップや両面を焼くオーバーイージなどいろいろあります。私は、色味もきれいなサニーサイドアップが好きです。

やっと本題ですが、ハワイの朝の人気ニュース番組「サンライズ・ハワイニュース・ナウ」で、アンケート調査をした結果、11軒のレストランと1つのレシピに票がリストアップされました。

  • カフェ 100（ハワイ島、ヒロ）：メニューには30種類以上のロコモコがあり、「ロコモコ天国」と呼ぶ人もいるそう。昔ながらのダイナーです。
  • リリハベーカリー（オアフ島、各所）：ココパフなどのデザートで有名ですが、お料理も人気です。ロコモコは、白いご飯の代わりにキムチ炒飯にするのがオススメです。
  • ジッピーズ（オアフ島、マウイ島、ハワイ島）：ジッピーズ名物のチリとプラスして「チリモコ」にするのが通だとか。
  • レインボー・ドライブイン（オアフ島、ホノルル）：プレートランチの老舗店のロコモコは素朴で美味しいです。プレート（大）とボウル（小）のどちらかを選べます。
  • L&L（カウアイ島、オアフ島、マウイ島、ハワイ島）：カジュアルなプレートランチのお店です。ボリュームたっぷり。
  • コウジズ・ベントウ・コーナー（ハワイ島、ヒロ）：名物料理の「コウジ・ロコ」には、テリヤキソースとグレイビー、そしてポルチュギーソーセージが入って、キムチが添えられています。
  • ヨーグル・ストーリー（オアフ島、ホノルル）：アラモアナ地区にある若者に人気のお店です。ロコモコは3種類（ハワイアン、カルアピッグ、プライムリブ）の中から選べます。
  • モケズ・ブレッド・アンド・ブレックファースト（オアフ島、ホノルル＆カイルア）：ハンバーグの代わりに、店で切り捌いたリブロースを使った「ロコ・モケ」はちょっと是択な一品です。
  • ケンズ・・ハウス・オブ・パンケーキ（ハワイ島、ヒロ）：1キロのハンバーグ、3スクープのご飯、3枚のスパム、3個の卵にグレービーがかかった「スモウ・ロコ」は、驚きの大きさです。
  • ハワイアンスタイル・カフェ：（ハワイ島、ワイメア＆ヒロ）：グリルした玉ねぎを加えた「ハワイアン・スタイルロコモコ」が人気です。
  • グイエブ・カフェ（オアフ島、ワヒアワ＆カリヒ＆ワイマル）：名物料理のプライムリブを使った「プライムリブ・モコ」は試す価値あります。
  • パパ・オレズ（ハワイ島、ハウウラ）：ハイウェイ沿いの小さなショッピングモールの中のレストラン。ロコモコ好きなら、見逃せません。
  • サム・チョイ氏のレシピ：さすがソウルフードだけあって、自宅で作る人も多いようです。その中でも人気は、庶民派シェフのサム・チョイ氏。ぜひご自宅でも作ってみてくださいね。

筆者の友人で、インスタグラムのフォロワー数21万人強のフードインフルエンサーのメリッサさんに「ハワイで一番美味しいロコモコは？」と訊いたら、「マウイ島のシックスティトゥー・マーケットよ」という答えがすぐに返ってきました。このレストランでは、62日毎にメニューが変わります。いつ行っても、違ったメニューが食べれるのは嬉しいですね。

シックスティトゥー・マーケット 写真提供：[@melissa](https://www.instagram.com/melissa808/)
シックスティトゥー・マーケット
写真提供：@melissa
シックスティトゥー・マーケット 写真提供：[@melissa](https://www.instagram.com/melissa808/)
シックスティトゥー・マーケット
写真提供：@melissa
シックスティトゥー・マーケット 写真提供：[@melissa](https://www.instagram.com/melissa808/)
シックスティトゥー・マーケット
写真提供：@melissa

ハワイでは、ぜひロコモコを食べて、お気に入りを見つけてくださいね！

筆者

ハワイ特派員

小嵜 有美

昭和、平成、令和にわたってホノルル暮らし。現在はフリーで編集者／ライターそしてハワイ企業の広報担当として活動中。ハワイの食ならお任せください！

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