シンガポール・ザム・ザム
Singapore Zam Zam Restaurant
イスラム風お好み焼きはいかが
サルタン・モスクの向かい、ノース・ブリッジ・ロードに面したイスラム料理店。ここの名物は、ムルタバ（薄く延ばした生地の中に具を挟んで鉄板で焼いたもの）だ。店頭では小麦粉を油と水でこね、あっという間に薄く延ばしてしまう職人技が見られる。ムルタバの具はマトン、チキン、牛肉、サーディン（イワシ）、鹿肉の5種類からチョイス。サイズは6種類あり、＄6〜20。一緒に出されるカレーをつけて食べる。そのほか、各種カレーやビリヤーニもある。
写真
基本情報
- 住所
- 697-699 North Bridge Rd.
- 電話番号
- 6298-6320、6296-7790
- 営業時間
- 7:00〜23:00
- 休業日
- 無休
- カード
- 不可
- 予算
- ムルタバ$7～
- 行き方
- MRTブギス駅から徒歩約６分。
最終更新 :
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