Easter Afternoon Tea ~FULLERTON HOTEL~
イースターの期間限定アフタヌーンティーに行ってきました。
フラトンホテルの1階の「COURTYARD」
天窓からの明かりもあり、室内なのに気持ちのいいダイニングです。
イースターのアフタヌーンティは2部制になっていました。
2:00pm-4:00pm
4:30pm-6:30pm
お値段は大人 $48++(約4240円)
子供 $24++(約2120円)
大人ワイン1杯付は$58++(約5120円)
紅茶は「TWG」。茶葉種類の交換もOKだそうです。
はじめにスコーンが運ばれました。
プレーンとレーズン
クロテッドクリームは柔らかく、スコーンもソフトでした。
ジャムもなめらかで美味しかったです。
3段トレーはイースターらしく玉子を使ったものも多く、
賑やかで可愛い盛り付けでした。
何度もおかわりを運んできてくれるので
プチサイズのおつまみなのに、お腹いっぱいになりました。
残念だったのは、スタッフのホスピタリティー。
いつもはフラトンの名に恥じないサービスなのに
この日は予約の人数を間違えて(人数を追加したのが伝わっていなかった)、テーブルが作っていないことからはじまり、
3段トレーが運ばれてきたのは席について50分も経ったころ(黙って待っていたのではなく、子供たちもいるので、3回は声をかけたのですが)
お茶のお湯を注ぎ足してもらおうと、ポットを引き上げてもらったら、5分も待たされ、
その上、全くお湯が注ぎ足されていない元の状態で配られて、注いで出てこないので(持った時点で軽かった)、もう一度スタッフを呼びました。
長くシンガポールに住んでいた友人にとって、この日がシンガポールを離れる前の最後のアフタヌーンティになるのに、残念な思い出となってしまいました。
春休みシーズンで忙しいから?なんて言い訳ができない一流ホテルなので、
世界からのお客様に最高のサービスを提供してほしいものだと思いました。
好きなホテルなのであえて辛口にコメントしてみました^^;
COURTYARD
THE FULLERTON HOTEL
1 Fullerton Square
Tel: 6877-8129
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