円山公園駅直結、マルヤマクラス・円山屋でみつけた「TAKIZAWA WINERY」(三笠市)のワイン
北海道のワイン、最近は注目を集めてきていますが、
なかでも北海道・空知地区に点在するワイナリーの
存在感が増しています。
北海道出身、大泉洋氏主演の映画
「ぶどうのなみだ」の撮影が行われたのも空知地区です。
![Wine Shop](/sapporo/images/2015/02/e84796a03695b09faf07c7140ad1eff2.jpg)
Wine Shop" MARUYAMAYA" in MARUYAMA CLASS
空知の「TAKIZAWA WINERY」(タキザワワイナリー)のワインを
今なら地下鉄東西線「円山公園駅」直結の商業施設
「マルヤマクラス」にあるワインショップ「円山屋」↑で購入できます!
!["TAKIZAWA-NOUVEAU Muller-Thurgau 2014](/sapporo/images/2015/02/c1b49ad26a472f51a52d083fca100fec.jpg)
"TAKIZAWA-NOUVEAUMuller-Thurgau 2014" TAKIZAWA WINERY in Mikasa-shi, Hokkaido
TAKIZAWA WINERYの2014年ヌーヴォー(白2,160円/ロゼ1,944円)。
TAKIZAWAワインは、
自然農法で作ったぶどうと天然酵母で作る
文字通り"自然"にこだわったワインだそうです。
!["Muller-Thurgau 2013″and](/sapporo/images/2015/02/P1190154.jpg)
"Muller-Thurgau 2013″and"Niagara Sparkling 2013″, TAKIZAWA WINERY, Hokkaido
製造する本数が限られているため、
貴重なワインともいえます。
2015年2月現在、円山屋では2014年ヌーヴォーのほか、
ミュラー・トゥルガウ2013(2,160円)、ナイアガラスパークリング2013(1,944円)を購入できます。
!["Muller-Thurgau 2013](/sapporo/images/2015/02/4a3f03903dcd29f256abec0da79e3dec.jpg)
"Muller-Thurgau 2013", produced and bottled by TAKIZAWA WINERY
ミュラー・トゥルガウ2013(白)は、
小樽市の隣、余市町のぶどうを野生酵母で発酵させたワインだそうです。
とても優しい味で、ほどよくスッキリ飲めるワインでした。
![④円山屋・タキザワワイナリー旅路2013P1180894](/sapporo/images/2015/02/853888fd88f71fa39e4fe88d51c5848a.jpg)
Sparkling Wine"Tabiji 2013" TAKIZAWA WINERY, Hokkaido
![⑤円山屋・タキザワワイナリー旅路2013P1180895](/sapporo/images/2015/02/8f17c678ec1c64f718610be34642da8b.jpg)
Seedless grape "Tabiji" is indigenous to Hokkaido
ちなみに、こちらは以前に購入したTAKIZAWAワインの「旅路2013」(2,160円)。
小樽市塩谷で発見されたぶどう「旅路」(紅塩谷)のワインです。
野生酵母を使い、瓶のなかで二次発酵させたスパークリングだそうです。
![Sparkling Wine left on the lees,](/sapporo/images/2015/02/b6c53e532a35bfb06ac02a26d877f475.jpg)
Sparkling Wine left on the lees, "TABIJI"
澱を越さず、少し濁っているように見えるのも
旅路の特徴です。
さわやかな力強さがありつつ優しい口当たりが印象的な
辛口ワインでした。
!["EZOSUKASHIYURI](/sapporo/images/2015/02/22f98aff3e08bbca8d11ecfdafbfb8b1.jpg)
"EZOSUKASHIYURI", the flower on the label is Bottle Print Work
ラベルの版画もステキです。
花の名前は「エゾスカシユリ」。
![Local beer and dry cider in Hokkaido](/sapporo/images/2015/02/fc78b86ecd2daed9168f3dad52c37102.jpg)
Local beers and dry ciders in Hokkaido
TAKIZAWAワインのほかに、藤野ワイナリーのシードルなどもありました。
(2015年2月現在)
貴重な北海道産ワインや、北海道地ビール、
重くはなりますが、お土産にオススメです。
TAKIZAWAワインをご希望の方は、お早めに行ってください。
なお円山屋には直輸入ワイン、酸化防止剤が少ない自然派ワイン等が
豊富にあります。
特にワイン好きの方は、北海道神宮や円山動物園へ行った際、
ぜひのぞいてみてください。
【円山屋】
札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1F
TEL: 011-633-0101
営業時間: 10:00~20:00
円山屋へのアクセス
・地下鉄東西線「円山公園駅」6番出口直結
【TAKIZWA WINERY】
![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10103/20221014_041841_45380441_w320.jpg)
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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