「きびだんご」は北海道のおやつ?!
子どもの頃、よく食べていたおやつが
「日本一きびだんご」!
北海道に昔ながらの「きびだんご」があるんです。
でも、こんな形。
![Traditional sweets in Hokkaido](/sapporo/images/2015/03/P1190690.jpg)
Traditional Sweets in Hokkaido "Kibidango"
なかを開けてみると...
!["Kibidango](/sapporo/images/2015/03/P1190691.jpg)
"Kibidango" wraped with paper
さらに紙で巻いてあります。
そして...
!["Kibidango](/sapporo/images/2015/03/P1190692.jpg)
"Kibidango" wrapped with oblate
これが北海道の「日本一きびだんご」!
オブラートに包んであります。
原料は、麦芽水飴、砂糖、もち米、餡。
北海道では函館方面の天狗堂宝船(亀田郡七飯町)と
谷田製菓(夕張郡栗山町)の2社の
「日本一きびだんご」が親しまれてきました。
!["Kibidango](/sapporo/images/2015/03/P1190695.jpg)
"Kibidango" made of and made of thick malt syrup, sugar, sticky rice and bean paste
写真は谷田製菓のお菓子です。
大正2年に「起備団合」という名前で発売。
関東大震災後の復興への願い、北海道開拓時の助け合いの気持ち、
を込めた名前だそうです。
「当時、甘いきびだんごが最も貴重なおやつだった」
という戦後間もない頃を経験した人もいます。
![P1170076](/sapporo/images/2015/03/P1170076.jpg)
![Bite-Sized Kibidango](/sapporo/images/2015/03/P1170080.jpg)
"Bite-Sized Kibidango"
ひと口サイズのきびだんご(230g/420円・税抜)もあります。
自然原料で、口の中にじわーっと広がる
素朴な甘さとオブラート、
そして"おなかの持ち"が特徴です。
常温で長期間保存ができるので、
旅のおともにもいかがですか。
![P1190724](/sapporo/images/2015/03/P1190724.jpg)
![P1190723](/sapporo/images/2015/03/P1190723.jpg)
「日本一きびだんご」は、コンビニやスーパー、
JR札幌駅の「北海道どさんこプラザ札幌店」などで購入できます。
(2015年3月現在)
【日本一きびだんご】
【北海道どさんこプラザ札幌店】
札幌市中央区北6西4丁目 JR札幌駅西側北口そば
TEL: 011-213-5053
営業時間: 8:30~20:00
定休日: 年中無休
アクセス
・JR「札幌駅」西改札口より徒歩約1分
(3月お題"子どものお菓子")
![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10103/20221014_041841_45380441_w320.jpg)
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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