タンザニア発・新進オーガニックブランド『Matila Organics』
今回は、ダルエスサラームにも着々と広まるオーガニックムーブメントの一端を担う新進
ブランド『Matila Organics』を取り上げましょう。
地元の農産品をプロモートしたいと、国連などの国際機関で働いて来た女性がキャリアを
転向し、1年前に一人で始めたのが農産品販売ビジネス"Matila Organics"。現在の主力商品
は、オーガニックの生ハチミツ(Raw honey)とココナツオイルです。
日本ではまだあまり知られていないようですが、タンザニアは多量のハチミツの生産が見込
まれています。"Tabora(タボラ)"、"Kilimanjaro(キリマンジャロ)"など、産地名で
売られていることが多く、それぞれ異なる風味が楽しめます。タンザニア北部・アルーシャ
(Arusha)地域で採れる薬効の高い、希少な「針なし蜂(stingless bee)」のハチミツには、
まろやかな酸味がありました。
![honey.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/dar_es_salaam/assets_c/2019/11/7c8e6e31bb49f928f4b0270ef3425c7d061ed1e5-thumb-350xauto-486486.jpg)
リサイクルのワインボトルに詰められたバージンココナツオイルは水のように透明...。
下の写真左側の瓶は人気商品の一つ、カシューナッツミルクです。
![coconut oil and cashew milk.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/dar_es_salaam/assets_c/2019/11/8b90352a29680e2132bcfbf8a8b739ca6585a43f-thumb-350xauto-486488.jpg)
そう、"3R(Recycle:再利用、 Reuse:再使用、 Rethink:再考)"をモットーとするMatila
Organicsでは、オイルやミルクを入れるのにリサイクルのワインボトルやジャムの瓶を使って
います。
![recycle bottles.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/dar_es_salaam/assets_c/2019/11/cdc76db1f71a7591a000beb4e09353cab0348dfe-thumb-350xauto-486490.jpg)
(再利用を待つ回収済ボトル。)
この他、シード(ゴマ、パンプキンシードなど)やスパイス、お茶などの取扱いもありますが、
中でもピーナッツバターならぬカシューナッツバター(下の写真・中央の丸いパッケージ)は
トーストにぴったり。カシューナッツもタンザニアの名産品なのです(とはいえ、あいにく
そう安いものではありません)。マサイ独特のスパイスをブレンドした健康茶もあるんですよ!
タンザニアには薬草治療の伝統がありますが、外国人はなかなか手を出しにくい地元のハーブ
薬を、モダンなパッケージで分かりやすく紹介していきたいとのことです。
![other products.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/dar_es_salaam/assets_c/2019/11/cb6f1e6408cd81546ec5f01ba5e8eca3cf5303a4-thumb-350xauto-486492.jpg)
ジュエリーボックスをイメージした箱には、当地では高価なウズラの卵が収められています。
パイナップルの葉などの繊維を使った手漉き紙で出来たこの箱は、障害者に訓練と雇用を提供し、
メタルやガラスの廃品をリサイクルしてアート製品にしてしまう、ダルエスサラーム市内の工房
『Wonder Workshop』製。留め金のシンプルなメタルワークにも注目です!
![quail egg box.JPG](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/dar_es_salaam/assets_c/2019/11/c25c507571da7a4ae9cc1a5b629389c604c7ab3a-thumb-autox362-486494.jpg)
Matila Organicsの製品は、毎月最終土曜日にオイスターベイ(Oysterbay Shopping Centre)で
開かれるファーマーズマーケット(Farmers Market)などで入手可能です。
毎月末の土曜日にダルエスサラームに滞在するなら、是非覗きたいファーマーズマーケット
![](https://static.arukikata.co.jp/data/profile/11000/10026/20221011_161220_72e17e0b_w320.jpg)
筆者
タンザニア特派員
西東たまき
2012年より東アフリカ・タンザニアのダルエスサラーム在住です。様々な側面から垣間見るダルエスサラームをレポートします。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。