朝食にぴったりなヘルシーフード、Müsli(ミュズリ)のすすめ

公開日 : 2019年02月26日
最終更新 :
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皆さんは、Müsli(ミュズリ)をご存知でしょうか?

このミュズリとは、オーストリアでヘルシー志向の人々に好まれているオートミールに似た食べ物ですが、

オート麦だけではなく、その他の様々な穀物やドライフルーツ、ナッツ類、種子類なども豊富に混ぜられており、お湯もしくは牛乳をかけ、少しふやかしてからいただきます。

元々はスイスで夕食として食べられたのが始まりですが、食べても胃にもたれにくいため、昨今のオーストリアでは専らヘルシーで軽めの朝食として愛されています。

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人によっては輪切りのバナナやラズベリー、ブラックベリー等のベリー類を加えたり、お湯や牛乳の代わりにヨーグルトや豆乳をかけたり、甘さを出すために蜂蜜を入れたりするなど、自分好みに色々とアレンジできるのも特徴。毎日トッピングを変えたりと、楽しみながら食べ続けられるのも人気の秘密でしょう。

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このミュズリはスーパーマーケットなどで手軽に購入することができます。

子供用向けにたっぷりのフルーツやチョコチップが入ったものや、健康志向の砂糖無添加商品やオーガニックのBIO製品、さらに意識が高い人向けに、ここ数年来流はやりのMatcha(抹茶)入りのといったフレーバーなどを見かけることも。

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この他にテイクアウト商品も多く開発されていますが、その場合は持ち運びが容易なように、お湯や牛乳ではなくヨーグルトと混ぜられたものが主流(上写真)。

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もちろんカフェのブレックファストメニューにも必ずと言って良いほど入っていますし、オーストリア航空のビジネスクラスでも朝食のミールとしてサーブされています。

そんなオーストリアで圧倒的人気を誇るミュズリですが、日本ではまだまだ珍しいでしょうから、ぜひオーストリアに来た際に味わってみたり、お土産として持ち帰ってみてくださいね!

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