イタリアのクリスマス、当日なに食べた？
Buon giorno Tutti!
みなさんこんにちは。
クリスマスも終わりましたね。
張り切ってクリスマス準備をしたので
終わってしまうと寂しいものです。
2021年に移住した私は、今回が初めてのイタリアのクリスマス......
我が家でパーティを開くことになったので、前日から準備や家の大掃除に励みました。
当日のクリスマスパーティで食卓に並んだ料理を紹介します。
紹介します。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【アンティパスト】
■パネットーネガストロノミコ
キャビアやサーモン、えび、プロシュートを挟んだサンドイッチが
いくつもの層になっている、サンドイッチのお化けのような食べ物です。
【アンティパスト】
■ツリーのパイ
義姉が作ってくれたツリー型のパイです。
左はプロシュート
右はツナが入っていて、ふたつの異なる味を楽しめます。
【アンティパスト】
■パイ各種とサラダ
前日から仕込んだ自信作です！
【メイン料理】
■パエリア
9人前のシーフードたっぷりのパエリアをテイクアウトしました。
鍋ごとレンタルできるので温め直しもOK。
ホームパーティーにぴったりのひと品です。
【デザート】
■マチェドニア
イタリア風フルーツポンチのマチェドニア。私の得意料理です。
おいしいフルーツがあれば子どもでも作れる手軽なデザートです。
調理は簡単ですが、めちゃくちゃ美味しいんです。
【デザート】
■パネットーネ
イタリアのクリスマスに欠かせないパネットーネ。
クリスマスには特製マスカルポーネのクリームが登場。
初めて食べましたが、びっくりするほどおいしかったです。
パネットーネ自体も美味しいのですが、冷たいマスカルポーネのクリームがあることでケーキ感がUPしました。
イタリアで過ごす初めてのクリスマス。
イタリアのクリスマス＝日本のお正月のような存在です。
ホームパーティという一大イベントを終え、すでに年を越した気分です。
みなさま、良いお年をお迎えくださいませ★
筆者
イタリア特派員
YUKI
2021年にイタリア、ミラノ近郊の町へ移住。ライター＆エディター歴は19年。
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