【福島】郊外で頂く白河ラーメン「麺屋 五蔵田」＠棚倉町
"全てのメニューに対して一切手抜きをしない"を掲げる白河ラーメン系のお店です。
（棚倉町逆川字前山62-1）
鶏ガラが主張し過ぎない醬油ベースは、麵やチャーシューとの相性も抜群。
言わば、白河ラーメンの王道の味わいです。
デフォルトのコシは控えめの印象ですが、調整も可能のようです。
麺やスープはチャーシュー麺と同じでしょうか。ワンタンはあんのあるタイプです。
筆者
福島特派員
bill
福島県出身＆在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。
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