【鳥取県】心地のよい波音をBGMにいただく「IGNIS COFFEE ROASTER」のモーニングセット♪
こんにちは。東伯郡琴浦・鳥取特派員「ｍｉｕｍｉｕ」です。
ワタクシの鼻は春の訪れとともにくしゃみな日々なのですが、鳥取県は、まだまだ寒い日が続くときもありますので鳥取県にお出かけ予定の方は織物を用意しておくとよいですよ。
今年は、全国的に桜の開花が早く鳥取県でも桜が満開となっています。
この時期の山陰の天気はすごく気まぐれなのだけど、今年の鳥取県はポカポカ気持ちのいい天気が続き春を楽しむことが出来て本当に嬉しいです。せっかくですけぇ、春の陽気のなかでおいしいものも楽しもう♪ と、車を走らせた先は、湯梨浜町（ゆりはまちょう）に2023年3月にOPENした「IGNIS COFFEE ROASTER」。
「IGNIS COFFEE ROASTER」は、石脇海岸が目の前に見えるところにあります。
「こんにちは♪」扉を開けてお店に入るとテーブル席と座敷席がありました。
まずは、席を決めて着席をしメニューが決まったらレジで注文＆支払いの流れ。スタッフが丁寧に教えてくださいました。
モーニングは、8:00～12:00まででモーニングセットは3種類あります。
ワッフルプレート 850円
もつもつ焼きたてのブリュッセルワッフルにサラダ、ベーコン、目玉焼き、季節によって変わる自家製ジャム、そしてドリンクのコーヒーは"ブラジル"をチョイスしました。ワッフルをそのまま食べてもおいしいのだけど、ベーコンやジャム、チーズ、そして目玉焼きと色げな味の楽しみ方があって面白い。
朝から元気が出そうなまんまるの目玉焼き。目玉焼きをそのまま食べてもおいしいのだけど、ビタミンカラーの黄身のとろ～りをワッフルにからめて食べると甘じょっぱい味わいを楽しむことができておいしいんだ～♪
イグニスプレート 950円（1日10食限定）
季節のお野菜を使った副菜を楽しむことができるセットなんですが、この日は筍が登場しました♪
石脇海岸を眺めながらの贅沢モーニングtime。この日は、穏やかな波の音色を聞きながらのんびりと自分時間を楽しみました。
その日の天気のよって波の音色、また景色は変わります。季節を感じながらのモーニングはお出かけの思い出にもなりますネ。
ごちそうさまでした。
IGNIS COFFEE ROASTER
- 住所
- 鳥取県東伯郡湯梨浜町石脇970-1
- 定休日
- 火・水曜日(祝日は営業)
- 営業時間
- 8:00～16:00(LO15:30)
筆者
鳥取特派員
miumiu
鳥取県の魅力を鳥取弁で発信したいと思っていますのでヨロシクお願いします。
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