バークレーにあるワイナリー「ノリア」、日本人が作る日本食と調和するワイン
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A）甘味があってとても飲みやすい！
B）すっきりのあとに甘さが舌に残って、楽しい！日本食だけでなく洋食にも合いそう。
C）ミネラル度が高い。万能で、どの料理にも合う感じ。
D）軽やか！

A）口当たりがよく、香りもやわらかい感じがする。時間がたつと香りが増してよりおいしい！
B）口に含んだ瞬間「やわらか～」「やさしい～」！ノリアの白ワインのなかでは、シャルドネの方が日本食とマッチするかも。華やかなので、淡白な味のお食事にも合いそう。たとえば、お刺身、魚卵、わさびと合いそう！
C）口当たりがよく、クリーミーな感じ。
D）安定！日本食に一番合う。とくにお刺身と合いそう。

A）おいしい！軽めで、渋みをそれほど感じないので、赤ワインが苦手な人でも飲みやすい！
B）すっきり飲みやすく、濃いめのお料理にも合いそう。ボジョレー・ヌーヴォのような若い感じもする。
C）軟らかくて上品。少し樽っぽさも感じる。
D）鮭などの焼き魚、油の多い料理とも合いそう。ボジョレー・ヌーヴォのような若さというよりも、ちゃんと濾した感じのやわらかさがある。

A）飲んでみたら意外に軽い感じで、果実っぽい。赤ワインだけど飲みやすいのが驚き！
B）酸味が少なく、華やかで甘みがあるので、単体でチーズなどに合わせても楽しめそう。
C）赤ワインにしては軽い感じもするけど、程よい感じ！
D）果実味がある！

A）華やか！おしゃれな味で、あまり飲んだことがない感じ。ノリアのピノ・ノアールのなかでは一番赤ワイン感が強いほうだと思うけど、赤ワインが苦手な人でもおいしく飲める！
B）酸味が少なく、華やかな気分になる！重めなのに飲みやすいので、いくらでも飲んでしまいそう。ぼたん鍋、奈良漬け、いぶりがっこチーズと合いそう！
C）樽っぽい感じがする。赤ワイン好きはもっと重たいほうが好きかもしれないけど、これが一番ワインを飲んでいる感じがする。
D）これが一番おいしい！

どのワインも飲みやすく、日本食に合いそうな味わいでした。なお、スパークリングは現地でしか味わえないので、ぜひノリアのワイナリーに足を運んでお楽しみください！