【ハワイ・ホノルル＆ヒロ】新商品をお土産に！

公開日 : 2024年03月27日

最終更新 : 2024年03月27日

筆者 : 小嵜有美

ビッグアイランド・キャンディーズから新シリーズが出ました。筆者も日本帰国の際には、必ずと言っていいほどここでお土産を買います。来月帰る際にもお土産にしたいと思い、試食しましたのでご紹介しますね。

新シリーズの2つの商品は、ハワイ伝統のスイーツ「ハウピア」をインスピレーションに作られました。どちらの商品もココナッツの独特の香りと味わいをじっくりと楽しめます。

最初にご紹介するのは、ハウピア・ホワイト・ディップド・マカダミアナッツ・ショートブレッドです。ビッグアイランド・キャンディーズの定番商品のサクサクした食感のマカダミアナッツ・ショートブレッドを、ココナッツのつぶつぶを混ぜたホワイトチョコにディッピング。マカダミアナッツの香りとココナッツの香りが、よくマッチしています。筆者は、ココナッツのつぶつぶの食感がかなり気に入りました。

2つ目の商品は、ハウピア・マカダミアナッツ・バークと呼ばれる、板チョコのようなものです。バーク（bark）というのは、樹の皮という意味の英語です。溶かしたチョコにナッツやドライフルーツなどを入れて板状にしたものをパキパキと手で割って食べます。

このハウピア・マカダミアナッツ・バークも、ホワイトチョコレートを使用しています。ホワイトチョコレートとココナッツがこれほどよく合うとはびっくりです。1枚を一人で食べるのは、かなりの甘いもの好きの人でも難しいかも。筆者は、ランチ後に半分、夕方にコーヒーと一緒に半分を食べました。

ココナッツで作られたプリンやゼリーを思わせるなめらかな食感のハウピアは、ハワイではルアウや家族の集まりに必ずといって良いほど登場するデザート。島で育ったロコにとって、それは楽しかった思い出とともに心の深くに残っています。そのことが、今回の新シリーズ開発の起点となりました。ハワイの人たちの心に、そしてビジターの皆さまの心にも、ひと口ごとに懐かしい思い出が蘇ることを願っています。（ビッグアイランド・キャンディーズの社長兼最高執行責任者（COO）のシェリー・ホリさん）

ハワイにいらしたら、オアフ島のアラモアナ店またはハワイ島ヒロの本店で買ってみてください。

お店に立ち寄った時に、スタッフに人気商品を教えてもらったので、ご参考にしてくださいね。