【モントリオール】麺、スープ、チャーシューどれも逸品！三草亭（Sansotei）
モントリオールからボンジュ～ル！
皆さんこんにちは。モントリオール在住、カナダ特派員のNAMIです。
今日ご紹介するラーメン屋「三草亭（Sansotei）」は、九州の本格的なとんこつラーメン、そして北海道のラーメンから発想を得た初のカナダブランドのラーメン屋です。
*旭川は醤油ラーメン、札幌は味噌ラーメン、函館塩ラーメンが有名
地元カナダと日本から最高の食材を直接仕入れてつくられる「三草亭（Sansotei）」のラーメンはどれも逸品で、リピートする人が多い。
ラーメンといったら「TONKOTSU」と言っていいほど、カナダではとんこつラーメンが大人気。
トロントを始め、バンクーバー、モントリオールなどの大都市ではラーメン屋の競争率が激しく、たくさんのラーメン屋があります。
こちらの「三草亭（Sansotei）」は、2012年にトロントの中心地にオープンした第一号店をきっかけに、2024年現在トロントに13店舗、オタワに4店舗、モントリオールに4店舗展開するチェーン店です。
モントリオールではPlace des arts（プラス・デザー）に2020年、初めてオープンしました。
今回は学生も多く、アジア系のレストランが多い地下鉄「Guy Concordia（ギー・コンコーディア）」駅から徒歩3
分のところにある、Mackey（マッケイ）店を取材しました。
メニューもシンプルで、細麺か太麺をお好みにより選べます。
日本人の店員さんもいますので、英語もフランス語もあまりわからないという方は、日本語でどうぞ。
私がこの日注文したのは定番のとんこつラーメン、そして懐かしいカルピス。
スープはあっさりしていて美味しく、麺も
Sansotei Ramen（Mackay）
- 住 所
- 1453 Rue Sainte-Catherine, Montréal, QC
- 営業時間
-
日曜日～水曜日：11:00～21:30
木曜日～土曜日：11:00～22:30 - ウェブサイト
- https://www.sansotei.com/
Sansotei Ramen（Sainte-Catherine）
- 住 所
- 370 Rue Sainte-Catherine, Montréal,
- 営業時間
-
日曜日～水曜日：11:00～21:30
木曜日～土曜日：11:00～22:30
Sansotei Ramen（Mont-Royal）
- 住 所
- 1201 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC
- 営業時間
-
火曜日・水曜日：11:00～20:30
木曜日～日曜日：11:00～21:30 - 定休日
- 月曜日
Sansotei Ramen（St-Bruno *モントリオール郊外）
- 住 所
- 1 Bd des Promenades FC03, St-Bruno-de-Montarville, QC
- 営業時間
-
月曜日・火曜日：11:00～18:00
水曜日～金曜日：11:00～21:00
土曜日・日曜日：11:00～17:00
本日は、モントリオールの南、Verdun（ヴェルダン）地区で人気のあるカフェ、そしてヴェルダン地区在住日本人が大好きな「Sweet Lee's」をご紹介しました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
À très bientôt（また近いうちにお会いしましょう）
筆者
カナダ特派員
NAMI
2003年よりモントリオール在住のフリー観光ガイドです。 ブログ、ツイッター、インスタグラムなどで主にモントリオールの情報を発信しています。 モントリオールより旬な話題をお届けします。
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