【ロンドン】むちむちのドーナツ専門店「doh'hut」

気軽にパクッと食べられるドーナツはイギリスでも大人気。
数々のドーナツ店がオープンしていてドーナツ激戦区のロンドンですが、今回はリバプールストリート駅近くの美味しい専門店を紹介します！

場所はリバプールストリート駅近くのオールド・スピタルフィールドマーケットの敷地内。
「スピタルフィールドマーケット」では、曜日替わりでアンティークマーケットやクラフトマーケットなどが軒を連ねる楽しい場所なのですが、世界中から集まった多国籍料理の屋台が軒を連ねるグルメスポットでもあります。

そんな食のホットスポットの一角にあるのがドーナツ専門店の「doh'hut」。
入口はマーケットの外側を向いています。
じつはこの店舗は今年に2月にオープンしたばかりのロンドン2号店。よりロンドンの中心部にできたということで、観光中にも立ち寄りやすくなりました。
※ロンドン1号店は、もう少し東にあるExmouth Market内（ポストコードはEC1R 4QE）にあります。

「doh'hut」はイングランドの北部の街リーズで創業。
厳選された材料で毎日丁寧に作られているドーナツがリーズで大人気となり、満を持してロンドンに上陸。
2018年にはBritish Street Food Awards(https://britishstreetfood.co.uk/)のチャンピオンに輝いた実力店です。

こちらのドーナツは穴の開いていないまん丸タイプ。
フィリングが入ったかわいいドーナツメニューに目移りしてしまいますが、中に何も入ってないシュガーをまぶしたのみのドーナツも販売されていて、生地へのこだわりと自信を感じます。

その期待通り、ひとくちほおばるとわかる、そのおいしさとむっちむちの生地の食感の良さ。またおいしいドーナツを見つけてしまいました…。
筆者が食べたバニラクリームのドーナツには、風味の良いおいしいクリームにがたーっぷりと詰まっていて、幸せな甘さが口いっぱいに広がります。
食べ応えはあるけれど、甘すぎないのであっという間に食べられてします。デザートやおやつに召し上がってみてくださいね！