フランシュフックのアルチザン・ベーカリー
朝食を食べるはずが、晩酌までお世話になっちゃいました。
Sacred Groundは、フランシュフック（Franschhoek）街の中心部にあるベーカリー・カフェです。バゲットやチャバタ、パニーニなどのリーンなパンが美味しいと聞いて朝食に立ち寄ってみました。
連日の外食でちょっと食べ疲れ気味だったこともあってこの日は控えめに、
パニーニを使ったサーモンサンドイッチ＆スクランブルエッグと、
ライ麦100%のパンとベーコン＆スクランブルエッグをテラス席でいただきました。食べ疲れの気味のはずが、きれいさっぱり完食です。
店内を覗いて見るとショーケースにはキッシュやパイなどのデリカッセンが並び、棚にはさまざまな食事パンが並んでいます。
綺麗な焼色に心奪われて、バゲットを貸し別荘にお持ち帰り。その日の夜は同じくフランシュフックで調達した加工肉＆チーズと一緒に地産地消の晩酌を楽しんだのでした。
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