スイス建国記念日は家族でブランチ

公開日 : 2017年08月04日
最終更新 :

≪今回は、ルツェルン近郊在住のスイス情報.comメンバーからの投稿です。≫

1291年8月1日にスイス連邦が誕生してから今年で726年!8月1日はスイスの建国記念日に定められています。

祝日のこの日は、家族や友人とブランチを楽しむ方が多いです。

今年はスイス各地で30度を超える真夏日になり、我が家もお庭で毎年恒例の家族ブランチをしました。

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まずはテーブルセッティング。この日に欠かせないのがスイス国旗。

ランチョンマットや紙ナプキンはもちろん、グラスやカップもスイス国旗柄を用意しました。

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また、玄関や庭にもスイス国旗や州旗を飾りましたよ。

家庭により違いはあるかと思いますが、我が家のブランチメニューはこちら。

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まずは焼きたてパン。

こちらは地元キュスナハト (Küssnacht) のパン&洋菓子店「フォーゲル (Vogel)」で購入しました。

クロワッサンやライ麦パンそしてスイス国旗パンです。

建国記念日にはパンを購入する家庭が多いので、我が家は前日に予約して、当日指定時間までに用意してもらいました。

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パンのお供にスイスチーズ。

ソフトチーズは地元キュスナハトにある「ベアー (Baer)」のチーズ工場直営店で、ハードチーズはスーパーで購入しました。

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他にはハムやサラミなどの加工肉やゆで卵、ジャム、コーンフレークやフルーツなどが食卓に並びました。

去年は家族が皆集まった為、他にもスイスの郷土料理ローシュティ (Rosti)、ベーコンエッグ、ミューズリー (Müesli)、フルーツサラダなどもありました。

皆さんはスイス建国記念日をどのように過ごされましたか?

<お問合せ先>

店名:Bäckerei- Konditorei & Café Vogel

住所:Bahnhofstrasse 44

6403 Küssnacht am Rigi

Tel:041 850 1042

URL:http://www.bachmuehli.ch (独)

店名:BAER-Lädeli

住所:Geissacherstrasse 5

6403 Küssnacht am Rigi

Tel:041 854 0409

URL:https://www.baer.ch/ (独・仏・伊)

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