Tony Caputo's
ソルトレイクのTony Caputo'sは、イタリアを中心にヨーロッパ南部の美味しいものが豊富に取り揃えられているマーケット市場です。
場所は、314 W 300 S, Salt Lake City, UT 84101
ソルトレイクダウンタウンの西側になります。
ここでは、自家製チーズが製造されています。
チーズはたくさんの種類がありますが、味見をしながら選ぶことができます。
チーズの種類が豊富なので、自分の好みのチーズや前回購入したお好みのチーズの名前がわからなくなりそうですが・・・ここではそんな心配はいりません。
紙に氏名を記入し、購入年月日とチーズの種類を書いて指定の箱の中に入れておくと次回来た時に確認することが出来ます。
この市場で購入できるのは、チーズだけではありません。OIL & VINEGARもたくさんの種類があり、味見も出来ます。
チョコレートも本格的なものから板チョコまで、厳選された美味しいものが並んでいます。
デリも充実しており、サンドイッチをはじめ、新鮮で厳選された食材で作られた料理は、どれも美味しものばかり。
市場には、隣接して魚屋さんも入っています。
我が家では、いつもここで新鮮で美味しい寿司ネタやお刺身を購入しています。
年末は、とても混みますが、朝一番に並んでとびっきりおいしいネタを仕入れ、美味しいお寿司とお節で年末年始を過ごすのが恒例です。
手作りおせちとお寿司。質素ですが、家族揃ってお正月を祝う予定です。
皆様も・・どうぞ良いお年をお迎えください。
筆者
アメリカ・アリゾナ州特派員
ホップキンズ 江美
アリゾナ移住を機にワイナリー巡りや趣味の骨董品収集など、潤いのある生活向上を目指し、自然あふれる田舎暮らしを実践しています。
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