アルザス名物、アルザスマカロンって⁈

公開日 : 2018年07月22日
最終更新 :
筆者 : Coquelicot

こんにちは。フランス、アルザス地方

ストラスブール在住のCoquelicotです。

今回はアルザスマカロンのご紹介と

アルザスマカロンのお店

メゾン・アルザシアン・ドュ・ビスキュイテリー

(MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE)

のご紹介です。

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このお店はアルザス地方にいくつかお店があります。

こちらがアルザスマカロン

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こちらが皆さんの知る

普通のマカロン

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マカロンはアーモンドの粉で作っており

アルザスマカロンココナッツの粉で作られています。

通常皆さんの思うマカロンと違い、真ん中にクリームが入ってはおらず、

そういう意味でも通常のマカロンよりも長期保存が可能です。それでも、美味しく召し上がるには2,3週間と言う所でしょうか...。

種類も色々あり、

macaron4.jpg

ナチュラル

オレンジ

ピスタチオ

ラムレーズン

などお好みに合わせて袋にいれてもらえます。

MACARON3.jpg

なんだか懐かしいかんじの優しい味がします。

お持ち帰り用の可愛い箱もあります

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お店にはマカロンだけでなく

クリスマスに作る

ビスケットもたくさんそろっています

maca7.jpg

それ以外にも棚にはチョコレートも沢山ありました。

macaron7.jpg

お店の前を通ると、運が良ければ試食させてくれます。

アルザスにいらした時は是非、行ってみてください。

アルザス地方にはいくつもお店があります。

【Strasbourg】

●16 rue du Dôme

月曜10時~19時Le lundi : de 10h à 19h

火曜~土曜9時~19時Du mardi au samedi : de 9h à 19h

日曜10時~18時Le dimanche : de 10h à 18h

●9 rue des Serruriers

月曜10時~19時Le lundi : de 10h à 19h

火曜~日曜9時~19時Du mardi au samedi : de 9h à 19h

【Colmar】

●16 rue des Boulangers

月曜~日曜9時~19時

●14 place de la Cathédrale。

月曜~土曜9時~19時

日曜 9時~18時半

●11 Quai de la poissonnerie

月曜~日曜9時~19時

【Riquewihr】

●2 rue général de Gaulle

月曜~日曜9時~19時

●49 rue du général de Gaulle

月曜~日曜9時~19時

【Mulhouse】

●22 rue Henriette

月曜~土曜9時~19時

【Obernai】

●9 rue de Sélestat

月曜~日曜9時~19時

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