SFスタイルのメキシコ料理を堪能♪グルメファーストフードレストラン「The Little Chihuahua」
カウンターでオーダーして支払いを済ませ、番号札を貰って好きなテーブルに座るスタイルとなる「ファーストフードレストラン」。サンフランシスコには、ローカルのみで展開しているこだわりのグルメファーストフードレストランがたくさん。
今回は、西海岸定番のメキシコ料理を、サンフランシスコ風にアレンジした人気のグルメファーストフードレストラン「The Little chihuahua（リトル・チワワ）」をご紹介します♪
サンフランシスコスタイルのメキシコ料理を楽しもう♪
以前のコラムでは、今年出来たばかりの地中海料理を提供するグルメファーストフードレストラン「Zaytoon」をご紹介しましたが、今回は、サンフランシスコらしいアレンジが光る人気のメキシコ料理をご紹介します♪
「The Little Chihuahua（リトルチワワ）」はサンフランシスコ市内に3店舗展開する人気のカジュアルメキシカンレストラン。こちらの特徴は、何と言っても厳選した食材にあります。契約する農家は全てサスティナビリティ（現行維持）をモットーに営むところばかり。豆類は全てオーガニックのものが使われています。このようなこだわりも、食の安全と自然の環境維持に重きを持つサンフランシスコならでは。
またメニュー展開もサンフランシスコらしくベジタリアンオプションが多く、伝統的なメキシコ料理ではあまり使われない豆腐や食用バナナ「プランテイン」が使われているのも特徴ですよ！
リトルチワワ・ミッション店をご紹介♪
今回はバレンシア通りにあるミッション店をご紹介します。こちらがレストランの外観。鮮やかなオレンジ色の看板が目印です。
店内は木目調を基本としたシンプルで落ち着いた雰囲気。手前にコミューナルテーブルもあるため、ひとりでも気軽に入店できますよ。
まずは奥にあるカウンターで注文を支払いを済ませましょう。人気のメニューは定番の「ブリドー」や「タコス」ですが、緑とオレンジのソースを選択できる「エンチラーダ」もいろんな種類があっておすすめです♪
サンフランシスコ風フレーバーとなるプランテインのタコスや、ガーリックシュリンプなどもぜひ味わってみてくださいね。
【↑左：プランテインタコス・右：ガーリックシュリンプタコス】
注文を済ませて番号札をもらったら、好きなテーブルを選んで座ることができます。食事が運ばれてくるまでお水やカトラリーの準備をしておきましょう。またリトルチワワでは手作りのソースステーションもあるため、ここでソースを選んでおくといろんな味の変化も楽しめますよ。
食べ終わったら食器を片付けよう
グルメファーストレストランはセルフサービスが基本です。食べ終わったら、使い終わった食器をステーションに戻すようにしましょう。サンフランシスコらしくゴミ箱は「リサイクル用」「堆肥用」「ゴミ用」の3つに分かれます。
最後に
観光の途中などに手早く楽しめるグルメファーストレストラン、今回はサンフランシスコスタイルのメキシコ料理をご紹介しました☆ サンフランシスコに来たらぜひチェックしてくださいね♪
店舗情報
The Little Chihuahua （ミッション店）
住所：581 Valencia St, San Francisco, CA 94110 U.S.A.
電話番号：(415) 355-9144
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
Katie M
18歳での留学をきっかけに渡米。現地で役立つライフスタイルやトレンドなどを紹介します。
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