パン屋でグリッティベンツ作り♪

公開日 : 2018年12月08日
最終更新 :

中央スイスアールガウ州の田舎町シンズ(Sins)で12月2日クリスマスマーケットが開催されました。

雨がパラパラしていましたが、子供達が楽しめるプログラムや出店もあり、地元の子達がたくさん来ていましたよ。

地元シンズ生まれのパン屋「クレアベック(Creabeck)」では12歳までの子供達が「グリッティベンツ(Grittibänz)」という人間の形をしたパン作りを無料で体験出来ました。

グリッティベンツは12月6日聖ニコラウスの日に食べられているパンで、近くなるとパン屋やスーパーなどでも販売されています。パン生地はスイスで愛される三つ編みパン、ツォップフ(Zopf)の生地を使い、柔らで食べやすいパンです。

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この日は生地は既に用意されており、成型だけ自分たちで行いました。パン屋のスタッフさんが作り方を見せてくれて、子供達もとても楽しそうに作っていました。

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干しぶどう、チョコチップ、砂糖などトッピングは自由にのせることが出来、中にはチョコをたっぷりのせたかな〜り甘いグリッティベンツを作る子もいました。

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そして、その後はパン屋さんが大きな窯で焼いてくれ、30分後に取りに行くと・・・

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焼きたてのオリジナルグリッティベンツが出来上がっていました♪焼きたては本当に美味しくて、あっという間に食べてしまいました。

皆さんは今年も「グリッティベンツ」をいただきましたか?

(写真掲載許可済)

<開催場所>

Bahnhofstrasse 6, 5643 Sins

<お問い合わせ>

Creabeck AG,

Luzernerstrasse 101 6333 Hünenberg-See

Tel: +41 (0)41 788 01 41

e-mail: info@creabeck.ch

http://www.creabeck.ch

<アクセス>

チューリッヒ中央駅(Zürich HB)から約50分

チューリッヒ中央駅からバーゼル(Basel)行きの電車に乗り19分、レンツブルグ(Lenzburg)下車。ロートクロイツ(Rotkreuz)行きの電車で24分、シンズ(Sins)下車

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