フェリープラザ其処彼処に秋 ガーデナーvsあの店
今日から秋、秋分の日から12月20日(冬至)までを秋と分けてる。
毎週土曜日に開催されてるフェリープラザのファーマーズマーケット毎週どんな物が出てるか楽しみだし、レストランシェフが買い付けついでに一般のお客さんと立ち話、また季節の食材を試してみるにはとっても勉強になる場所だ。
お爺ちゃん二人でこじんまり開いてる『Arata Farms』には、柿と花梨がお目見えだ。 こじんまりしてるだけに(?)ここの果物は何でも美味しい☆
熟すと確かにチョコレート色になる柿。
その名も『チョコレート柿(Chocolate Persimmons)』
写真忘れてしまったけど、『スダチ(SUDACHI)』も売ってたよ。
一個30セントくらい。
フェリー出発案内板はパタパタ式。
子供は珍しがるし、アナログ感はかえって人目をひくらしい。
『San Francisco Bay Ferry』
https://sanfranciscobayferry.com
マーケットプレイス内にも香り高い秋。
『松茸さま』が売られてた。
『Far West Fungi』 は、常に20種類くらいのキノコがあり、時期によっては "わさび菜"も1束5ドルで売ってる。
わさび菜→熱湯でザッとくぐらせ細かく切ってお醤油に漬けて2日目くらいから食べてみて! ピリッとツウんと白ご飯にぴったり
松茸さまの隣にある"ロブスターマッシュルーム" 色も似てるけど焼いてみると何故かロブスターの香りがする不思議なキノコ。 焼き椎茸の要領で焼いてレモン絞って食べてみよう!
『Star Route Farms』は、イタリア系野菜の種類が豊富なファーム。 ハーブもユニークなものが多くて、食卓に飾って楽しんでもいいよ。
料理に使うのがもったいないくらい可愛いが... この後全うしてもらった。
ガーデナー VS あの店
さて、マーケットプレース内のショップもなかなか素敵
『The Gardener』は、バイヤーが世界中からこれはと思うものを買い付けてくる。 生活雑貨的な物を中心に見てるだけでも楽しいし、Made In JAPN多い。
"カヤ布巾(二枚入り10ドル)" 肌感触も吸水性もよくて色目も柔らかくてさすがガーデナーのバイヤーお目が高い! でも...
トレジョのバイヤーはそれをパッケージを変えて半額で提供。
この2軒のお店は、雑貨系結構被ってるから必ずチェックよ!
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸(Mimaru)
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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