体力と免疫力をアップするジョギングと小松菜で自粛生活中。
2020年3月半ばからオフタイムはほぼ自粛で家に居ます。平日は普通に仕事に行っていますが。
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休日は家で飼い犬の丸とゆっくりしています。こんなに家に居たことも珍しいかな......。
![2004011.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/2004011-thumb-730x548-505549.jpg)
平日の通勤時にたまたま兵庫駅の満開の桜に遭遇。いろいろあっても桜は咲きます。
いつも駅から見てましたがこの桜を間近に見たのは初めて。鮮やかなピンク色。
![2004013.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/2004013-thumb-730x548-505551.jpg)
夜遅くに丸と梅ケ香公園に散歩行ったら、人知れず満開な桜がありました。
土日は体力アップでジョギング。ジム辞めたので走っています。3月150km。
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ジョギングも人に会わないように気をつけながら。自粛中なので。
![2004016.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/2004016-thumb-730x548-505557.jpg)
ノエビアスタジアムも、ほぼ誰もいないけど桜は満開でした。
あと、気をつけてるのが免疫力アップ。小松菜のパワーはすばらしい。
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ということで小松菜の浅漬けを作ります。これは意外においしいです。
![2004019.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/2004019-thumb-730x548-505563.jpg)
まずは流水できれいに洗います。砂がついてるときがあるからね。
根っこを切りまして、また少し水洗いをします。
![20040111.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/20040111-thumb-730x548-505565.jpg)
ほんで包丁で切ります。ほんまはできるだけ細かく切る方がいいらしい。
![20040112.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/20040112-thumb-730x548-505567.jpg)
塩を大さじ一杯入れます。ちょい塩辛い方がおいしいかも。
![20040114.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/20040114-thumb-730x548-505569.jpg)
あとはお酢を入れますが、好みによっては醤油出汁でもいいそうです。
![20040115.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/20040115-thumb-730x548-505571.jpg)
あと少し手で塩もみ。浅漬けの方が小松菜の免疫エキスが保全されていいらしい。
![20040116.jpg](https://static.arukikata.co.jp/pic-images/tokuhain/hyogo/assets_c/2020/04/20040116-thumb-400x533-505573.jpg)
この漬物器で翌日にはおいしい小松菜漬け。味は信州の野沢菜漬と同じおいしさ。
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