食欲の秋は上質な空間で！「ナイト アンド ディ」ホテル阪急インターナショナル
ホテル阪急インターナショナル
「ナイト アンド ディ」
外の喧騒が嘘のような、静かなラグジュアリー空間。
入口には、ホテルのテーマである、
華やかな「花」が飾られ、
入口から見える奥のガラスの向こうには
木々や植物の緑が見渡せ、
天井高11mもある吹き抜けが解放感溢れる店内、
座席もゆったりと取られ、
安全、安心に配慮した空間。
早速
タブレットオーダーの「フルオーダー式ビュッフェ」を楽しみます。
ビュッフェなのに、席を立つこともなく、一品毎、運ばれてきて、
お皿もラグジュアリー感が漂い、
普通にコース料理に出てくるメインメニューが、
ビュッフェで頂ける感じで非常にお得感があります。
・✅昼は約40種類、120分間
・
・✅夜は約45種類、時間無制限、
で楽しめます。
一部をご紹介。
□限定メニューから。
1名１皿限定
★牛フィレ肉のポアレ
シャンピニオンと栗のアラクレーム添え
トリュフ風味のソース
とても柔らかい牛フィレ肉のポアレとシャンピニオンのクリーム煮、そして香り豊かなトリュフ入りソースが、秋の訪れを口から伝えてくれるようです。
★鮑と小海老のブルゴーニュ風
大きなアワビとプリっと食感の海老に、香り高いにんにくとバターのコクが包みこみます。バケットにのせて頂きます。
贅沢な逸品です。
□西洋料理
★蟹のトマトクリームパスタ
たっぷりのソースで、トマトの酸味とクリームのまろやかさが
パスタにからみ、蟹身もはいり至福のパスタ
★スモークサーモンのフラワーリーフ仕立て
なんとシュー生地に、クリームチーズ、アボカド、サーモン、トマトが挟まれています。エディブルフラワーが可愛い。
★茸のコンソメロワイヤル
洋風茶碗蒸しは滑らかで舌触りよく、コンソメと茸が優しく包んでくれる。
□日本料理
★白身魚の蓮蒸し 茸餡かけ
白身魚と蓮根でふんわり。餡に混ぜて楽しみます。
□中国料理
★海老の黒胡椒炒め 蒸しパンとともに
海老炒めは黒胡椒がアクセントでケチャップベースのソースに。
ふんわりとして、カップ状の蒸しパンの美味しさも際立つ1品です。
□デザート
1名1皿限定
★ティラミスアラモード ビターカフェソース
ハーゲンダッツアイスクリームが楽しめます。
テーマは"ご自身で仕上げるティラミス"。
スポンジ、ホイップクリーム、ベリーの上から、
ビターカフェソースを注ぎ、
ハーゲンダッツアイスクリーム
「クッキー&クリーム」と楽しみます。
和洋中、それぞれのシェフが腕を振るう逸品達、
デザートまで大満足なオーダービュッフェでした。
都会にありながら、都会の喧騒を離れた異空間、
ホテル阪急インターナショナル「ナイト アンド ディ」で
食欲の秋をお楽しみ下さい。
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ホテル阪急インターナショナル1階
■大阪市北区茶屋町19番19号
■ 予約・お問い合わせ06-6377-3618
■アクセス
・阪急「大阪梅田駅」茶屋町口より徒歩約3分
・JR「大阪駅」より徒歩約10分
・大阪メトロ御堂筋線「中津駅」より徒歩約3分
■https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/contents/restaurants/nightandday/
筆者
特派員
あんこ
生粋の大阪もんです。旅と食べ飲み歩きが趣味です。
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