【大阪】オトナの好奇心をくすぐる秘密の森「熱香森（ラシャンセン）」

お店の前から緑が広がっています。

川のせせらぎや小鳥のさえずり、まるで大自然の中にいるようです。
屋久島や白神山地など、各地でレコーディングしたハイレゾ・クオリティの森・川・波の自然音。
森は季節の移ろいと朝・昼・夜の一日の流れを体感できる癒しの空間です。
プラントハンター西畠清順氏が植物監修をされています。西畠さんファンも来られるお店です。

点心はじめ中華料理が楽しめます。シャンパン、ワイン、中国茶はじめ、ドリンクも豊富です。

今回は女性向けで量は少なく種類を楽しみたいかた向けのコース料理をご案内します。季節などにより変わりますのでご参考にして頂ければと思います。

熱（netsu）コース　6600円です（税込）。ドリンクは別料金です。

特製前菜三種盛り
・長崎のなつ香ヒラマサの刺身・ほんのりと柑橘の香りが心地よく染みわたっています。
・徳島の阿波尾鶏の蒸し鶏・刻まれた生姜と葱がソースになっていて、さっぱりといただけます。
・キンカン　・　ジャスミンのシロップに染み込ませて漬けたコンポートジュレ

・中華クラゲを甘酢の大根で巻き、いくらの醤油漬けがトッピングされています。
・ビーフンは梅肉の風味が広がります。
・香草をのせてカリっと焼いたトンとろ

卵白を泡立て淡雪に見立てたスープです。まぜて食べるとしっかりと蟹肉が入り、旨味もたっぷりです。

ぷりぷりの有頭海老と粒マスタードが心地よいハーモニーを奏でています。

・海老餃子・パプリカで着色し、海老を模しているそうです。
・菜の花のしゅうまい・春の気配が漂っています。

　サクッと揚げられた春巻き、食感の違いも楽しめます。

お口直しのモクテル、バラの花びらが浮かびお洒落です。

豚肉の味噌炒め　蒸しパンカップ・ふっくらとした蒸しパンとの相性抜群です。

麻辣ソースが淡泊なタラに心地よく作用しています。旬の白子、濃厚ですね。

バラっと上手く炒められた炒飯、2種の貝柱の旨味と食感も心地よく楽しめます。

フレッシュマンゴープリンとゴールデンキウィ、虎の子みかん、いちご。最後にほんのり甘味とフレッシュフルーツが嬉しいですね。

中国の旧正月に食べられる幸運な食べ物だそう。甘くてよく伸びます。


季節により、内容も変わってきます。

熱香森は平日ランチもおすすめです。”特製黒酢と葡萄の酢豚ランチ”や”麻婆豆腐ランチ”も人気です。オトナの好奇心をくすぐる秘密の森の中でお楽しみ下さい。


熱香森（ラシャンセン）
住所|大阪市西区京町堀1-8-11 ラクメンビル 1F
電話|06-6940-6694
熱香森　詳細・予約はこちらから　

2023年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。