フィレンツェにできた「スリッティ」のお店

ひと月ほど前にフィレンツェの大聖堂広場近くにできたチョコレート、コーヒー、ビスコッティのお店「スリッティ」。

Slittiブランドは1969 年創業、高品質のコーヒー ロースターとして最初の一歩を踏み出しました。1989 年に創業者の息子であるアンドレアとダニエレもチョコレート職人としてチョコレートを提供し始めました。カカオの専門家でもあるアンドレア・スリッティ氏は、ショコラティエとして洗練されたチョコレートを作り、長年にわたってさまざまな国際コンペティションで繰り返し受賞してきました。現在は世界 25 か国で販売されています。最も有名で受賞歴のある作品の中で、アイリッシュコーヒーのプラリネ、チェリー・ドラジェ、ミルク、カフェラテ、ラッテネロ入りのチョコレートバー(板チョコレート)などが高評価を得ています。

フィレンツェのお店は、厳選されたコーヒーやチョコレートの販売コーナーとカフェテリア、ジェラテリアが入っており、観光に疲れたら、美味しいチョコレートとコーヒーでひと息つくのも良いですし、お土産に買うのもいいですね。

大聖堂の近くを通った時にはぜひ立ち寄ってみてくださいね。