【埼玉・川越】太麺焼きそばをワンハンドで食べ歩き

まずは場所から。今回ご紹介するのは、川越市役所から札ノ辻交差点方面（菓子屋横丁方面）へ向かう大通り沿い、「和栗モンブラン専門店 栗歩」の裏手に出店しているキッチンカー。何も知らないと、ちょっと見落としてしまいそうになるのでご注意を。通常は、この場所がベース出店地ですが、時々イベント等で他の場所に出店することもあります。また、不定休なため、訪問前には公式インスタグラムをチェックするのをおすすめします。

こちらが、川越の最新食べ歩きグルメ「羽根つき三角焼きそば」を販売する「萩原商店」。川越名物・太麺焼きそばをワンハンドでいただけちゃう、ありそうでなかったグルメ！

三角型の鉄板に、卵液、紅ショウガ（お好みで抜けます）、あらかじめ作っておいた国産豚肉とキャベツ入りの太麺焼きそば、チーズをのせて170度でプレス。羽根の部分はカリッカリ、チーズと玉子はふわトロ！　できたてはかなり熱いので、袋の両脇をつまむように持ってくださいね。

こちらでいただけるのは、「羽根つき三角焼きそば（400円）」と「河越抹茶（300円/Mサイズ）」の単品商品と、「羽根つき三角焼きそば＆河越抹茶Sサイズのセット（600円）」。暑い夏には、後味サッパリな河越抹茶が合う！　セットをおすすめします。

甘い系の食べ歩きグルメが多い中、お食事系は結構貴重ですよ。川越を訪れた際は、是非食べてみてくださいね。

※すべて税込価格