【クアラルンプール】中華街で必ず食べる人気の豆腐デザート

公開日 : 2023年10月11日
最終更新 :

クアラルンプール観光の中心となるのがジャメモスク(Masjid jamek)から中華街にかけてのエリアです。
ばら撒きみやげで知られるセントラル・マーケット(Central Market)で知られるパサール・セニ駅(Pasar Senim)近くにある中華街はクアラルンプールの始まりとも言われる歴史ある地区です。

残念ながらメインストリート(Petaling Street)はブランドのコピー商品を売る店が並んでいます。こちらは違法ですので絶対に購入しないでください。

50年以上続く豆腐デザートと豆乳の店
50年以上続く豆腐デザートと豆乳の店

とはいえ、中華街には昔ながらの中華菓子店、路地裏のホーカー街(屋台街)など、今でも雰囲気のある店などが入り組んでいて魅力的なエリアとなっています。
その中でも50年以上続いている有名な豆腐デザート店がキム・ソイ・ビーン(Kim Soya Bean)です。
以前もご紹介しましたが、再訪したのでお伝えします。

ペタリンストリートの真ん中あたりに位置する
ペタリンストリートの真ん中あたりに位置する

まず場所ですが、ペタリン・ストリートの中華門から入ってメインストリートをまっすぐ歩くと向かって右側(十字路)にあるのですぐわかります。そばには、ピーナッツ餅の有名店もあります。
すぐにわかるので迷うことはないと思います。

メニューは3種類。サイズはカップ、小、大とあります。

メニュー
豆乳(Soy Bean) 1杯 RM2.4 小 RM3.3 大 RM9
仙草入り豆乳(Soy Bean +Cincau) 1杯 RM2.7 小 RM3.7 大  RM10
豆腐花(Tau Fu Fah) 小 RM2.4 大 RM3

おすすめはトーフーファ(豆腐花/Tau Fu Fah)
日本でいう絹ごし豆腐に近い食感で、そこにガムシロップかグラメラカ(Gula Melaka=糖蜜で日本の黒蜜のような味)をかけるのですがグラメラカを選択する人が多め。
私もいつもグラメラカにしています。
値段も日本円にして約60〜300円。まさにストリートフードといった感じで食べ歩きにぴったりです。

グラメラカをかけた豆腐花
グラメラカをかけた豆腐花

日本でデザートというと冷たいものが多いですが、トーフーファ(豆腐花/Tau Fu Fah)は常温というか食べるとほんのりと温かいのが特徴。
暑い熱帯のマレーシアでどうなのかなと思うのですが、実際に食べてみるとすっと入ってきて、そのほんのりとした甘さとやさしい食感にリフレッシュします。

豆乳は持ち帰り用の容器もある
豆乳は持ち帰り用の容器もある

いつもたくさんの人が並んでいて、人気のほどがわかります。
ただ座って食べたいという人には向いていないかもしれません。
豆乳は持ち帰りの人が多いのですが、トーフーファ(豆腐花/Tau Fu Fah)はその場で食べて使い捨て容器をお店のわきのゴミ箱に捨てて帰るといった食べ方をしているようです。

ちょっとしたヘルシーおやつにもぴったり!
ちょっとしたヘルシーおやつにもぴったり!

豆腐を使ったデザートやドリンクは、中華系が多いところでは多く見かけます。
イポー、ペナン、マラッカといったところでもよく見かけるのと、またはずさない味なので見かけたら試してみてはいかがでしょうか。
おやつだけではなく、軽めのごはんとしてもぴったりです。

店舗名
キム・ソイ・ビーン(Kim Soya Bean)
住所
Jalan Hang Lekir, City Centre, 50000 Kuala Lumpur
営業時間
11:00〜21:00

筆者

マレーシア特派員

逗子マリナ

2016年からクアラルンプール 在住の主婦兼フリーランスライター。

【記載内容について】

「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。

掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。

本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。

※情報修正・更新依頼はこちら

【リンク先の情報について】

「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。

リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。

ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。

弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。