英国の風を感じて!英国フェア2023「帝国ホテル 大阪」

公開日 : 2023年11月30日
最終更新 :
筆者 : あんこ

帝国ホテル 大阪では期間限定で英国フェア 2023を開催中です。アフタヌーンティーや料理やテイクアウトスイーツ、そして宿泊プランやフラワーアレンジメントと様々なイベントが楽しめます。今回、英国グルメをご案内します。

英国フェアアラカルトメニューが楽しめる場所は?

2階〔カフェ クベール〕
2階〔カフェ クベール〕

帝国ホテル 大阪 2階〔カフェ クベール〕は、窓から大川や四季ごとに楽しませてくれる木々を見ながら、ゆったりと、そして気軽にお食事ができます。隣席との間隔が広いのも安心です。

こちらで英国を代表するフィッシュ&チップスや、英国にゆかりのあるメニューが楽しめます。ローストビーフは土日祝限定で楽しめます。

英国ゆかりの料理やスイーツに旅気分

フィッシュ&チップス モルトビネガーとタルタルソース
フィッシュ&チップス モルトビネガーとタルタルソース

フィッシュ&チップスと言えば英国を代表する食べ物ですね。ふっくらと揚げられた白身魚はソースにつけて。ソースは、定番のモルトビネガー、グリーンピースの蒸し煮、帝国ホテルオリジナルのタルタルソースが添えられています。ソースが豊富なのは、味変でが楽しめて嬉しいですね。

ビーフステーキとロブスターグリル サラダ&チップス添え
ビーフステーキとロブスターグリル サラダ&チップス添え

牛リブロースステーキとロブスターグリルの組合せ、見るからにゴージャスです。グレイビーソースと香草バターの2種のソースが添えられているので、さまざまな味わいが楽しめるボリュームのある一皿、おすすめです。

仔羊と野菜の具沢山スープ カレー風味
仔羊と野菜の具沢山スープ カレー風味

スプーンを入れると具沢山を実感します。スコットランド発祥のスコッチブロスをイメージし、カレーなどのスパイスを加えアレンジされたスープ、さまざまなハーブオイルも加えられ、風味豊かに楽しめます。

スコッチエッグ トリュフ
スコッチエッグ トリュフ

国産牛のスコッチエッグ に、上から削りながらトリュフをかけてくれます。辺り一面、トリュフの良い香りが広がります。国産牛のハンバーグに包まれた半熟ゆで卵、じっくりと揚げておられます。半熟具合も抜群です。

紅茶と洋梨のパンケーキ
紅茶と洋梨のパンケーキ

パンケーキが運ばれて来たら、思わず声をあげてしまいます。バラをかたどったホイップバターがとても素敵に添えられ、ホワイトチョコにプリントされた英国国旗も印象的です。散らされたベリーの華やかな赤も可愛いです。アールグレイのシロップでコンポートした洋梨は、食感もあり、心地よい歯ざわりです。紅茶の香りと焼き立てのパンケーキ、絶妙の組合せです。

テイクアウト商品はホテルショップ地下1階で

イートンメス
イートンメス

いちご・メレンゲ・クリームを混ぜ合わせた、英国の伝統的なスイーツです。ふわふわとした口当たりのスポンジをラズベリーソースやカスタードクリームなどと混ぜ合わせながらお楽しみ下さい。

束の間、英国旅気分を楽しみました。

帝国ホテル 大阪の周辺は大川沿いに、今紅葉がとても美しいです。
散策がてら如何でしょうか。おすすめの帝国ホテル 大阪・英国フェアです。

取材でお伺いしました。

場所
2階 カジュアルレストラン 「カフェ クベール」
期間
2023年11月1日(水)~12月15日(金)
時間
平日 ランチ  11:00~14:00
ディナー 17:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)
土日祝 11:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)

筆者

特派員

あんこ

生粋の大阪もんです。旅と食べ飲み歩きが趣味です。

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