英国の風を感じて！英国フェア2023「帝国ホテル 大阪」

帝国ホテル 大阪　2階〔カフェ クベール〕は、窓から大川や四季ごとに楽しませてくれる木々を見ながら、ゆったりと、そして気軽にお食事ができます。隣席との間隔が広いのも安心です。

こちらで英国を代表するフィッシュ＆チップスや、英国にゆかりのあるメニューが楽しめます。ローストビーフは土日祝限定で楽しめます。

フィッシュ&チップスと言えば英国を代表する食べ物ですね。ふっくらと揚げられた白身魚はソースにつけて。ソースは、定番のモルトビネガー、グリーンピースの蒸し煮、帝国ホテルオリジナルのタルタルソースが添えられています。ソースが豊富なのは、味変でが楽しめて嬉しいですね。

牛リブロースステーキとロブスターグリルの組合せ、見るからにゴージャスです。グレイビーソースと香草バターの2種のソースが添えられているので、さまざまな味わいが楽しめるボリュームのある一皿、おすすめです。

スプーンを入れると具沢山を実感します。スコットランド発祥のスコッチブロスをイメージし、カレーなどのスパイスを加えアレンジされたスープ、さまざまなハーブオイルも加えられ、風味豊かに楽しめます。

国産牛のスコッチエッグ に、上から削りながらトリュフをかけてくれます。辺り一面、トリュフの良い香りが広がります。国産牛のハンバーグに包まれた半熟ゆで卵、じっくりと揚げておられます。半熟具合も抜群です。

パンケーキが運ばれて来たら、思わず声をあげてしまいます。バラをかたどったホイップバターがとても素敵に添えられ、ホワイトチョコにプリントされた英国国旗も印象的です。散らされたベリーの華やかな赤も可愛いです。アールグレイのシロップでコンポートした洋梨は、食感もあり、心地よい歯ざわりです。紅茶の香りと焼き立てのパンケーキ、絶妙の組合せです。

いちご・メレンゲ・クリームを混ぜ合わせた、英国の伝統的なスイーツです。ふわふわとした口当たりのスポンジをラズベリーソースやカスタードクリームなどと混ぜ合わせながらお楽しみ下さい。

束の間、英国旅気分を楽しみました。

帝国ホテル 大阪の周辺は大川沿いに、今紅葉がとても美しいです。
散策がてら如何でしょうか。おすすめの帝国ホテル 大阪・英国フェアです。