【札幌駅エリア】スープカレー「GARAKU」新店舗がsitatte sapporoにオープン

「スープカレー GARAKU 札幌本店」をはじめ、道内外・海外でも展開する人気のスープカレー店「GARAKU」。

これまで、スープカレー店のなかでも行列ができる店舗としても知られ、観光客など札幌を訪れた人からも「スープカレーはGARAKUへ行った」という声もよく聞いています。

その「GARAKU」が札幌駅エリアの商業施設「sitatte sapporo」の地下1階にオープンしました。

sitatte sapporoは、JR「札幌駅」、地下鉄「さっぽろ駅」「大通駅」などと地下通路"札幌駅前通地下歩行空間"（チカホ）で直結。
天候にかかわらずアクセスしやすいお店です。

特徴のひとつは、トンコツ・チキン・香味野菜由来のスープとスパイスに加え、和風ダシを使った絶品スープです。
その特製スープは、ほどよいコクと深みがあるダシの旨味で、ひと口味わうと止まらなくなる美味しさ。

このスープをベースに、スープの辛さを1から40まで選択可能！

1から5までは一般的な「辛みなし」「ちょい辛」「中辛」「辛口」「大辛」、6から19までは「ピッキーヌ入り」（プラス110円）、20～40「ピッキーヌとハバネロ入り」（プラス220円）と、スパイシー好きの方も存分に旨味と辛さを楽しめるスープカレーです。

ちなみに今回は「4」の辛口をいただきましたが、ピリリとほどよい辛さで、特別に辛さが苦手な方でなければ、スパイシー感とスープの旨味をどちらもよく感じられておすすめの辛さだと思います。

トッピングも豊富で、炙りチーズや揚げもち、納豆などの10種類が120円、温泉卵、済炙りベーコンなどの5種類が160円、やわらかチキンレッグも330円で追加が可能です。

ちなみに具材（トッピング）の中では、個人的には特にブロッコリーとじゃがいものスープのしみ込み加減、そして"きくらげ"が大変美味しかったです。

スープカレーを楽しむには、ご飯も重要です。

GARAKUのお米派、北海道内の契約農家が栽培する"ななつぼし"を使用しているそう。
その"ななつぼし"米に黒米・キビ・押麦・丸麦・とうきび（とうもろこし）の五穀をブレンドしているそうです。

五穀のそれぞれ異なる食感が、ご飯のおいしさをさらにアップ。

お好みで添えられているレモンを絞っても美味です。

こちらの"ライス"は、注文時にSmall（100g・写真左↑）、Medium（200g・写真右↑）、Large（350g/プラス110円）から選んでオーダーします。

スープカレーが具だくさんでたっぷりな量なので、ライスはSmallサイズでもお腹が満たされそうですが、スープカレーがあまりにおいしく、最後までライスと一緒に食べたくなり、Mediumサイズにしました。
ですが、ドリンクもいただいたので、スープまで残らず完食したところ満腹に。

とはいえ、和風ダシが利いたスープのさらっと感で、思った以上にぺろりといただけました。

スパイスが利いたカレーの定番ドリンクは、「ラッシー」。
「GARAKU」では、自家製ラッシー5種類（プレーン・マンゴー・洋梨・ブルーベリー・柚子/果肉入り、各430円）を提供しており、写真（↑）は、プレーンラッシー。

辛さ4は、食べているとそれほど気にはなっていませんでしたが、ラッシーを飲んでみると、口の中のスパイシー感がさっとひいて爽やかに。
少し辛めのスープカレーに挑戦しても、心強い味方のラッシーです。

ドリンクメニューは、ソフトドリンク（各350円）をはじめ、ハイボールやカシスソーダなどのカクテル6種類（各550円）や、サッポロクラシック生（660円）など。

地ビール「小樽ビール」（660円）もおすすめです。
小樽ビールは、ノンアルコール（490円）もあります。

ドリンクではありませんが、こちらは「GARAKU」人気メニュー「りょうばあちゃんのザンギ」（430円）。
ザンギは、スープカレーのお供に食べてもおいしいのですが、ここはビールと一緒にいただきたい！

しっかり味がしみたやわらかいザンギとビールは、最強の北海道の味ともいえます。
北海道のもうひとつのソウルフード「ザンギ」もぜひ味わってみてください。

「GARAKU」のスープカレーは、レトルトにもなっていて、お土産に最適です。
気になっていて食べられなかったスープカレーを自分用に、GARAKUファンの方へのお土産におすすめ。

写真（↑）の「札幌スープカレーチキン」（1,026 円）、「札幌スープカレー豚角煮」（1,080円）は、JR札幌駅隣接のお土産ショップ「北海道四季マルシェ」などでも販売しています。

このほか、関連のレトルト商品にはGARAKUの札幌豚キーマカレー（647円）や、系列店「TREASURE]（トレジャー）のブイヤベーススープカレー（1,295円）など各種あるので、ウェブサイト（https://online.s-garaku.com/）もチェックしてみてください。

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「GARAKU sitatte sapporo店」が札幌駅エリアにオープンしたことで、人気のスープカレーを楽しめる機会がまた増えました。
お土産のレトルト商品と合わせて、札幌のソウルフード"スープカレー"をぜひ味わってください。