バレンタインのカクテル
バレンタインデー間際、ヘイトアッシュベリー近くの♡♡♡いっぱいのお家。
クリスマスの頃の飾りつけほどじゃないし習慣でもないけど、季節の風景。
話は、お家とは関係なく。
バレンタインデーの前夜今年は"13日の金曜日" 怖いものが出てくるわけではないけど、Polk Gulch(ポークガルチ)のゲーバーに行ってみた。
今夜のお勧めカクテルは、『チョコレートマティーニ』せっかくなので頼んでみた。
シェーカーフリフリで出来上がったのが想像していたチョコレート色ではなく何と透明! ほのかにカカオ香がする摩訶不思議なマティーニ。 一口飲んだら本当にチョコレート♡のカクテル おぉ〜〜っ!!神の雫・遠峰一青と同じになってしまった。 ミクソロジストいやバーテンダーさんにレシピをきいた。
【Chocolate Martini】
Absolut Vanilia アメリカではどこのバーにもあるアブソルートウォッカのバニラ風味。
Creme de Cacao クレーム・デ・カカオは、ブランドは聞きそびれたけど透明な物。
Frangelio ヘーゼルナッツ香のフランジェリコ
割合は、お好みでとかいってたけど、それを氷の入ったシェーカーでシャカシャカして、マティーニグラスにチェリーをいれて注いで完成!
マティーニと言えば、ノブヒルにあるマークホプキンスの"トップオブザマーク"が有名。 あそこでもチョコレートマティーニあるのかね〜なんて話たら、「GODIVAのチョコレートのマティーニがあるよ」と教えてくれた。 確かあそこは1杯13ドル〜、まぁ気合いを入れたバレンタインデートにはうってつけの場所だが、ちょいとビール飲みに来た私たちには6ドル+チップ1ドルで十分満足☆
飲んでいるマティーニを「ちょっと貸して!」って グラスの縁にチョコレートをくっつけてくれた。 影がレースみたいでとても綺麗だった。
店内は撮影しずらかったのでしなかったけど、バレンタインの赤いハートと19日の旧正月の赤い飾りが一緒になっていて、また金曜日の夜は、ドラッグクィーンのショーもあり、オネエさん(♂)もやって来始め、真っ赤な飾りと妙な熱気の Cinch Saloon(シンチ)だった。 住所&営業時間:1723Polk ST 9時〜夜中2時
ハッピーバレンタイン♡
(お題:バレンタイン)
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸(Mimaru)
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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