Blue Bottle Coffee(ブルボ)の工房
でっけぇ〜Blue Bottleの壁画
オークランドにあるブルーボトルの焙煎工房
背丈の事もあり、見えそうで見えなかった工房
もうすぐ立春、午後の日差しが少しずつ力強くなってきた。
そんな中で一杯ずつ丁寧に淹れてたよ。
棚にハリオのコーヒーグッツがちゃんと置かれてた。 あと数日で日本にもオープンするブルボ、今から13年前オークランドで始まったガレージ珈琲屋さんだった。 バークレーのファーマーズマーケットで、列に並び一杯2ドルで飲んてだな‥‥なんて記憶がよみがえってきた。 この日、ちょっと近くまで行ったついでに覗いただけなんだけど‥‥並ぼうと思ったけど列長かったので断念したってのが本当。
*オークランドダウンタウンから近いといえば近いけど、車で行ってくださいね!
【Webster St Shop】
300 Webster St Oakland, CA 94607
月〜土朝7:00〜夕方5:30
日曜日休み⇨ 知らずに行った曜日は、日曜日おや?
毎週日曜日2時からパブリックコーヒーテイスティングやってる。
今度行ってみよ!
【日本の公式サイト】
https://bluebottlecoffee.jp
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸(Mimaru)
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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