頂き物のクッキーですが。
お友達から "ジャンジャーブレッドのパンプキンクッキー" を頂きました。
「『ホールフーズ』で売っているのよ。 季節によって様々な種類が出ているのよ。」 と教えてもらいました。
知らなんだ。
パッケージの顔、私にも描けそうだけど、ジュディー・デービスさんというアーティストさんの作品。
甘さが控えめで、生姜の風味がカボチャ&シナモンと相まって、ソフトな食感が、ほんわかと秋を感じさせる洋菓子。 ここから車で3時間ほどモントレーという町の家族経営の会社。
オールナチュラル‥‥ 安心して食べられる。
『ホールフーズ』 というのがスーパーマーケット。 本社がテキサス州オースティンにあります。 全米に展開する健康食品とグルメフードを中心に提供しているお店です。 1980年、現CEOのジョン・マッキー氏が友人と創業。
食品関係、流通関係の方、ちょい食通さん達は、ご存知かと思います。
昨年までは、毎年既存店の売り上げは、上昇というスーパーマーケットです。 しかし、昨今なかなか全てのビジネスは大変で、ホールフーズもしかり。
そこで "原点に立ち返ろう" と、贅沢な食品、高級な食品よりも、健康食品に重点を戻し、また、健康食品の啓蒙活動に取り組み始めました。 最近はプライベートブランドも始め、体に良い食べ物を安く提供できるように努めているようです。
従業員さん達には、健康改善、減量に成功したら社員割引の率を上げるとか。 内外から『健康・食品』
とても素晴らしいコンセプトのスーパーマーケットで私も賛同していますが、時期は、ワールドシリーズシリーズ。 相手は "テキサス・レンジャース"
こじつけたみたいに、ホールフーズの本社がテキサスならばこの、クッキーならば喰わねばなるまい! 食べまくり。
思いが通じたかは分かりませんが、ジャイアンツは、打ちまくり。
今日も9点入れちゃいました。
そして、ホールフーズですが、市内中心部では、ケーブルカー・カリフォルニア線バンネス通り側、から1ブロック。 ソーマ地区の4番通りにあります。
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸(Mimaru)
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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