お手軽なおまかせフルコースを堪能「L'AS」表参道

かき氷といえば甘いシロップをかけるイメージが強いですが、甘くない、トマトの味が口内に広がるかき氷。

後味も非常にさっぱりしていて、オリーブオイルが味に深みを与えています。

スタッフの方がドライオレガノをその場でかけてくれます。

オレガノの芳醇な香りと、おおぶりのふわとろナスはフワフワな食感とまるでお肉かのような厚みがあります。

食用花やハーブの飾りによってプレートに彩りが加わり、華やかな一品です。「森のバター」とも称されるアボカドをたっぷり堪能することができます。アボカドと一緒にいただいた甘海老は非常にジューシーで、まろやかなアボカドと対照にぷりっとした食感を楽しめます。

このコースのメインのお肉料理。インカの目覚めのフリットはほくほくした食感とほんのりとした甘味がありローズマリーのいい香りが広がるメニュー。

臭みのない、味わい深い仔牛は頬が落ちそうになります。

ミントの香りがする、非常にさっぱりとしたシャーベット。ひと口サイズのデザートなので食べやすく、ジューシー。

かわいらしいコロンとしたニョッキの形をしたヨーグルトにマンゴーソルベと、パッションフルーツソースがスープのようにふんだんにかかったひと品。ヨーグルトはしっかりした食感と同時にふわっとした軽さもあり非常に食べやすいです。

また、フルーツをそのまま固めたかのようなマンゴーソルベと、甘味のある爽やかなパッションフルーツソースの味がマッチして美味。

いかがでしたでしょうか？上記のように5000円のコースとは思えない充実した内容なんです！盛りつけもおしゃれでいて、満腹感のある料理の数々。

雰囲気がよく、どんなシーンにも利用できるレストラン「L'AS」表参道。

また女子会でうかがいたいと思います。

■L'AS

・住所：　東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F・営業時間：　17:30～23:30（L.O.22:00）※土曜、日曜、祝日は17:00〜