【中国・蘇州】台湾人オーナーの絶品かき氷「一末烧麻薯」
蘇州で最近台湾人オーナーがオープンしたかき氷店「一末烧麻薯」をご紹介。
場所は、蘇州のグルメストリート十全街の近くにあります。
「双拼麻薯芋泥冰」はかき氷に、芋泥（タロイモペースト）と、出来立てのお餅がのっていました。お餅はピーナッツ味と黒胡麻味。かき氷はミルク味でした。
これがめっちゃ美味しい！ピーナッツのお餅はきな粉餅みたいでした。甘さが絶妙でなんぼでも食べられる味でした！
「古早综合挫冰」は昔ながらの味という意味。かき氷の上に、小豆と緑豆のあんこと、練乳、出来立てのお餅がのっています。小豆と緑豆が甘さ控えめなので、とてもさっぱり食べられました。
蘇州の夏は蒸し暑いので、かき氷で乗り切りたいと思います。
一末烧麻薯
- 住所
- 苏州市姑苏区平桥直街36号
- 営業時間
- 11:00-21:00
- アクセス
- 地下鉄「三元坊」駅から徒歩約7分
筆者
中国・蘇州特派員
もりもりん
2012年から中国・蘇州で暮らしています。東洋のベニスと呼ばれる水の都・蘇州の魅力をお伝えしていきたいと思います。
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